要說目前最好的食用油，無疑是橄欖油，作為營養(yǎng)素最完整的油脂，這樣的食用油，不飽和脂肪酸達(dá)到了80%，對于改善身體會有意想不到的好處。并且，橄欖油可以激發(fā)人們的食欲，讓人胃口大增，尤其是涼拌菜加入橄欖油，效果會更好。適當(dāng)食用橄欖油，可以起到減輕胃酸分泌，達(dá)到護(hù)胃目的。

“少吃油，吃好油”，每天吃多少油好?哪些油算好油?今天知秀網(wǎng)小編就為大家詳細(xì)解讀一下~

玉米油也值得人們在日常生活中多吃，玉米本身屬于粗糧，其中的維生素非常豐富，這些維生素，最后也會融入到玉米油中，包括維生素E，這種物質(zhì)，抗氧化能力非常強，對于護(hù)膚有意想不到的好處，甚至還被稱作“美容食用油”。另外，玉米油能夠降低膽固醇，避免動脈處于硬化狀態(tài)。

花生油也是很多家庭不可少的食用油，本身花生中的油脂含量就很多，就營養(yǎng)進(jìn)行分析，發(fā)現(xiàn)在花生油中有更加充足的鋅離子，比常見的大豆油高數(shù)倍，對于補鋅有很好幫助。同樣，花生油具有健脾潤肺的作用，可以護(hù)理好脾臟。

對于南方很多省份的居民來說，菜籽油則成為最主要的油脂來源，幾乎家家戶戶都種了很多油菜，把油菜籽收獲回來，拉到小作坊進(jìn)行壓榨就成為可口的菜籽油。就所有食用油進(jìn)行分析，發(fā)現(xiàn)菜籽油中的脂肪酸比例最適合身體需要，并且，在菜籽油中有比較多的多酚，能夠清除自由基。

吃油的時候，有一種油不建議多吃，一旦吃多了，帶來的影響太大，這就是豬油，不可否認(rèn)，豬油炒出來的菜，味道更香，更有食欲，但是，豬油本身并不安全，其中的動物脂肪實在太多了，一旦攝入超標(biāo)，會引起脂肪增多，讓人變胖，當(dāng)脂肪滲透到血管中，對血管也會造成影響。豬油中的熱量更多，還會讓人變胖，這些都不容小覷。

綜上所述，大家對于“少吃油，吃好油”，有了更加充分認(rèn)識，每天吃油的量，控制在什么范圍好，以及吃哪些油對身體好，這些都了解了，正確、科學(xué)吃油，才能維持健康，一旦吃錯了，想健康，估計都是很困難的事情，希望你別忽略。