1．宮寒可以吃黃豆嗎

可以吃

黃豆性平，是一種富含多種維生素的食物，宮寒是可以吃黃豆的。宮寒的人可以每天喝豆?jié){或者黑豆?jié){都行，另外要注意飲食規(guī)律，不吃寒涼食物。

同時要多吃高能量的食物來暖身，例如大棗、花生、龍眼、核桃。還有每天早晚各一碗羊肉湯，羊肉屬于熱性食物，長期喝羊湯具有很好的驅(qū)寒作用。

2．黃豆的營養(yǎng)價值有哪些

大豆不單單指黃豆，它還包含黑豆和青豆。大豆營養(yǎng)全面，含量豐富，其中蛋白質(zhì)的含量比豬肉高2倍，是雞蛋含量的2.5倍。蛋白質(zhì)的含量不僅高，而且質(zhì)量好。大豆蛋白質(zhì)的氨基酸組成和動物蛋白質(zhì)近似，其中氨基酸比較接近人體需要的比值，所以容易被消化吸收。如果把大豆和肉類食品、蛋類食品搭配著來吃，其營養(yǎng)可以和蛋、奶的營養(yǎng)相比，甚至還超過蛋和奶的營養(yǎng)。

大豆脂肪也具有很高的營養(yǎng)價值，這種脂肪里含有很多不飽和脂肪酸，容易被人體消化吸收。而且大豆脂肪可以阻止膽固醇的吸收，所以大豆對于動脈硬化患者來說，是一種理想的營養(yǎng)品。

豆渣中的膳食纖維對促進良好的消化和排泄固體廢物有著舉足輕重的作用。適量地補充纖維素，可使腸道中的食物增大變軟，促進腸道蠕動，從而加快了排便速度，防止便秘和降低腸癌的風(fēng)險。 同時，膳食纖維具有明顯的降低血漿膽固醇、調(diào)節(jié)胃腸功能及胰島素水平等功能。

大豆粕是大豆用低溫(40-60℃)浸提法提取油脂后的殘粕副產(chǎn)品，呈粗粉狀。因沒有受到溫度，大豆的抗胰蛋白酶、脲酶、血球凝集素、皂素、甲狀腺腫誘發(fā)因子 不會被破壞。大豆餅粕是使用最廣、用量最多的植物性蛋白質(zhì)原料。

3．哪些人群不能吃黃豆

1、痛風(fēng)的人群不能吃黃豆。因為黃豆中含有嘌呤，會引起關(guān)節(jié)劇痛。

2、腎臟功能受損的人群不能吃黃豆。黃豆中的蛋白質(zhì)會加重腎臟負擔。

3、孕婦在懷孕期間不易吃黃豆。黃豆中的雌激素會不利于男性嬰兒的健康。

4、備孕期的男性不能多吃黃豆。黃豆會影響男性的精子數(shù)量。

5、缺碘人群不易吃黃豆。黃豆中的皂角苷，會加重人體的碘的缺乏。

6、青春期的女孩不易大量吃黃豆。黃豆會導(dǎo)致青少年身材矮小。