1．宮寒可以吃河蚌嗎

不可以吃

河蚌屬于寒性食物，宮寒的人不能多吃。河蚌是一種非常美味的淡水產(chǎn)品，富含蛋白質(zhì)和各種維生素，同時(shí)還具有滋陰平肝等保健功效，但是宮寒的人不要貪吃哦。宮寒患者要多吃暖宮暖胃的食物。

2．河蚌的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些

河蚌的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含有蛋白質(zhì)，脂肪，糖類，鈣，磷，鐵，維生素A、B1、B2。河蚌每100克可食部分含蛋白質(zhì)10.9克、鈣248毫克、鐵26.6 毫克、鋅 6.23 毫克、磷305 毫克、維生素A 243微克、硒 20.24微克、胡羅卜素2.3微克 ，還含有較多的核黃素和其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，總能量可達(dá)到20.71兆焦/公斤。

河蚌肉對(duì)人體有良好的的保健功效，有滋陰平肝、明目防眼疾等作用。 河蚌也可燒、烹、燉、煮，做成美食供人類享用。

3．河蚌怎么做好吃有嫩

食材：

河蚌、食用油、鹽、醬油、辣椒、生姜、花椒。

做法：

1、把剛清理好的河蚌肉切成條狀，生姜也切片，辣椒剁碎;

2、將食用油倒入鍋中加熱，然后放入生姜花椒爆炒出香味，接著放入河蚌肉、辣椒大伙反復(fù)翻炒;

3、再放入鹽調(diào)味，炒河蚌肉時(shí)會(huì)出汁，只需要大火翻炒收汁就好;

注意事項(xiàng)：

河蚌雖味道鮮美營(yíng)養(yǎng)豐富，但河蚌性寒，有感冒風(fēng)寒、脾胃虛寒、腹瀉癥狀的不易食用。