1．宮寒可以吃牛腩燉蘿卜嗎

可以，但要少吃

牛腩性溫，宮寒的人是可以吃的，但是蘿卜性寒，宮寒的人最好不要吃。所以牛腩燉蘿卜這道菜宮寒患者可以吃，最好不要多吃。如果在菜里面放入小茴香、肉桂之類的文星藥是比較好的，既有香氣又能溫通，當(dāng)歸也可以。

2．牛腩蘿卜的營養(yǎng)價值

1、補充多種維生素

牛肉含有礦物質(zhì)和維他命B群，包括煙酸，維生素B1和核黃素，還是每天所需要的鐵質(zhì)的最佳來源。

2、幫助消化、減肥

蘿卜中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食欲，幫助消化。經(jīng)常食用可促進胃腸蠕動，而且它熱量非常低，白蘿卜與牛肉一葷一素搭配，既可以補充蛋白質(zhì)又可以保持身材。

3、提高機體免疫力

蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助于增強機體的免疫功能，提高抗病能力。

3．牛腩燉蘿卜怎么做簡單好吃

材料：

蘿卜、牛腩、花椒、八角、桂皮、香葉、鹽

做法：

1.牛腩切小塊，蘿卜切塊，鍋中加水，放入花椒、八角、桂皮、香葉、鹽，煮成白鹵水。

2.放入牛腩煮30分鐘，撈出備用，鍋中加水，放入蘿卜煮10分鐘，撈出瀝干。

3.鍋中加油燒熱，放入姜蒜炒香，倒入牛腩、白酒，翻炒均勻，加入冰糖燜20分鐘，加入白鹵水，再加入蘿卜，煮10分鐘即可。