1．宮寒可以吃海螺嗎

不能

海螺是大寒之物，宮寒的人是不可以吃的。海螺的外殼看起來十分的好看，其它的肉質(zhì)也十分的鮮美哦，海螺富含蛋白質(zhì)、維生素和各種微量元素，是一種補鈣佳品，不過體質(zhì)虛弱和體寒的人千萬不能吃哦。

2．海螺肉哪里不能吃

海螺也不是一整個都可以吃的，有個部位一定不能吃哦，那就是海螺的苦膽。

海螺的苦膽位于海螺的背部，是一塊綠綠的東西，其實這個就是海螺的苦膽，還有一些內(nèi)臟部位，所以在吃的時候一定要把這個部位扯下來，不然不僅會影響口感，還會造成腹瀉。

3．海螺怎么做好吃

白灼海螺

1、半鍋水加姜片、蔥段、料酒燒開，放進海螺燙煮4-5分鐘，撈起后馬上泡進冰水五分鐘

2、用小叉剔出肉，去除中段的黃、綠色腸肚

3、肉切片擺盤，尾部回鍋再燙3-4分鐘后撈起擺盤

4、撒上蔥絲、嫩姜絲、青紅椒絲，淋上生抽一大匙，白胡椒粉少許，潑上兩大匙滾油即可火侯掌握恰當，螺肉柔軟爽脆，味道清甜滋美。

醬爆海螺

1、海螺用刷子清洗凈，將其浸泡在加少許香油或食鹽的涼水里2小時左右，讓其吐凈腸里的泥沙

2、青紅椒、蔥、姜切絲備用

3、海螺放沸水中焯水，迅速撈起備用

4、鍋里放油，待油溫5成熱時放入蔥、姜炒爆香，然后放入醬，醬炒出香味后下入海螺翻炒

5、翻炒過程中淋少許料酒，待海螺的蓋開始張開時，加入糖、雞精翻炒，出鍋前放入青紅椒即可