轉(zhuǎn)基因食物有什么危害?很多人問轉(zhuǎn)基因食物會導致不孕不育?網(wǎng)絡上頻頻傳出“轉(zhuǎn)基因食品影響子孫后代”、“轉(zhuǎn)基因?qū)е虏辉胁挥钡忍摷傧ⅲ旅嫖覀円黄饋砜纯崔D(zhuǎn)基因食品真的會造成不孕不育嗎?
權威學術組織中國農(nóng)業(yè)生物技術學會近日在京發(fā)布轉(zhuǎn)基因謠言真相??靵砜匆豢搓P于轉(zhuǎn)基因都有哪些謠言,你有沒有中招?
謠言一:轉(zhuǎn)基因?qū)е聫V西大學生不孕不育
真相:廣西大學生不孕不育與轉(zhuǎn)基因無關。
廣西大學生精液異常之說,出自廣西醫(yī)科大學第一附屬醫(yī)院在調(diào)查研究基礎上所提出的《廣西在校大學生性健康調(diào)查報告》,研究者在報告中并沒有提出精液異常與轉(zhuǎn)基因有關的觀點,而是列出了環(huán)境污染、長時間上網(wǎng)等不健康的生活習慣等因素。

謠言二:轉(zhuǎn)基因致老鼠減少,母豬流產(chǎn)
真相:老鼠減少、母豬流產(chǎn)等現(xiàn)象與轉(zhuǎn)基因無關聯(lián)。
2010年9月21日,《國際先驅(qū)導報》報道稱,“山西、吉林等地區(qū)種植‘先玉335’玉米導致老鼠減少、母豬流產(chǎn)等異?,F(xiàn)象”??萍疾?、農(nóng)業(yè)部分別組織多部門不同專業(yè)的專家組成調(diào)查組進行實地考察。據(jù)調(diào)查,“先玉335”不是轉(zhuǎn)基因品種,山西、吉林等地沒有種植轉(zhuǎn)基因玉米,老鼠減少、母豬流產(chǎn)等現(xiàn)象與轉(zhuǎn)基因無關聯(lián),屬虛假報道?!秶H先驅(qū)導報》的這篇報道被《新京報》評為“2010年十大科學謠言”。
謠言三:轉(zhuǎn)基因食品影響子孫后代
真相:現(xiàn)代科學沒有發(fā)現(xiàn)一例通過食物傳遞遺傳物質(zhì)整合進入人體遺傳物質(zhì)的現(xiàn)象,食用轉(zhuǎn)基因食品影響子孫后代之說完全屬于危言聳聽。
人類食用植物源和動物源的食品已有上萬年的歷史,這些天然食品中同樣含有各種基因,從生物學角度看,轉(zhuǎn)基因食品的外源基因與普通食品中所含的基因一樣,都被人體消化吸收,食用轉(zhuǎn)基因食品是不可能改變?nèi)说倪z傳特性的。
事實上,任何一種人們常吃的即使是最傳統(tǒng)的動植物食品,都包含了成千上萬種基因,不可能也沒有必要擔心食物中來自于動物、植物、微生物的基因會改變?nèi)说幕虿⑦z傳給后代。
謠言四:轉(zhuǎn)基因食品會致癌,導致不孕不育
真相:通過科學評價批準上市的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品是安全的。
為保障轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品安全,國際食品法典委員會、聯(lián)合國糧農(nóng)組織、世界衛(wèi)生組織等制定了一系列轉(zhuǎn)基因生物安全評價標準,成為全球公認的評價準則。依照這些評價準則,各國制定了相應的評價規(guī)范和標準。

從科學研究上講,眾多國際專業(yè)機構對轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的安全性已有權威結論,通過批準上市的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品是安全的。從生產(chǎn)和消費實踐看,20年轉(zhuǎn)基因作物商業(yè)化累計種植300多億畝,至今未發(fā)現(xiàn)被證實的轉(zhuǎn)基因食品安全事件。因此,經(jīng)過科學家安全評價、政府嚴格審批的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品是安全的。
墨西哥人以玉米為主食,近20年來近水樓臺先得月,不知吃了多少轉(zhuǎn)基因玉米,但生育能力有目共睹。美國的轉(zhuǎn)基因作物用作飼料,這是反轉(zhuǎn)者也承認的事實,這么多年,美國的牛羊雞豬生生不息,出口列國,未見動物遭遇生育危機。美國臨近墨西哥的幾個州也多吃玉米,并未顯現(xiàn)生育能力下降。
謠言五:抗蟲轉(zhuǎn)基因作物蟲子吃了會死,對人體同樣有害
真相:抗蟲轉(zhuǎn)基因作物對人無害。
抗蟲轉(zhuǎn)基因作物中的Bt蛋白是一種高度專一的殺蟲蛋白,只能與棉鈴蟲等鱗翅目害蟲腸道上皮細胞的特異性受體結合,引起腸穿孔,導致害蟲死亡,而其他昆蟲、哺乳動物和人類腸道細胞沒有Bt蛋白的結合位點,因此不會對其他昆蟲和哺乳動物造成傷害,更不會影響到人類健康。
另外,人類發(fā)現(xiàn)Bt蛋白已有100年,Bt制劑作為生物殺蟲劑的安全使用記錄已有70多年,至今沒有Bt制劑引起過敏反應的報告。
轉(zhuǎn)基因技術是把雙刃劍,其中技術是中性的,需要科學的使用,嚴格的管理,使造福于人類的積極方面不斷完善。然而每一位消費者都應該有自主選擇的知情權,科學理智對待轉(zhuǎn)基因食品。
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