薩伊定律(Say's Law),或稱賽伊法則的意思是說，每個(gè)生產(chǎn)者之所以愿意從事生產(chǎn)活動(dòng)，若不是為了滿足自己對該產(chǎn)品的消費(fèi)欲望，就是為了想將其所生產(chǎn)的物品與他人換取物品或服務(wù)。

薩伊否定生產(chǎn)過剩的存在，提出了著名的“供給能夠創(chuàng)造其本身的需求”(Supply creates its own demand)的觀點(diǎn)，即所謂的“薩伊定律“(Say's Law)。薩伊認(rèn)為商品買賣實(shí)質(zhì)上是商品交換，貨幣只在剎那間起媒介作用。產(chǎn)品總是用產(chǎn)品來購買，買者同時(shí)也就是賣者，買賣是完全統(tǒng)一的。因此，商品的供給會(huì)為自己創(chuàng)造出需求，總供給與總需求必定是相等的。局部供求不一致也會(huì)因價(jià)格機(jī)制的調(diào)節(jié)而達(dá)到均衡。

“供給創(chuàng)造自己的需求”是對薩依定律最常見的表達(dá)形式。不過，如果因此誤以為所有商品生產(chǎn)以后，一定能夠銷售卻是誤會(huì)了定律的意義。詹姆斯·穆勒本人是這樣說的：“‘生產(chǎn)，分配，交換只是手段。誰也不為生產(chǎn)而生產(chǎn)?！羞@一切都是中間，中介的活動(dòng)。‘目的是消費(fèi)?！闭材匪埂つ吕照f明了生產(chǎn)者是為求達(dá)到消費(fèi)目的，形成對其他商品的需求才進(jìn)行生產(chǎn)性的勞動(dòng)，至于為何創(chuàng)造了“自己的需求”?因?yàn)樵谏唐返牧魍ㄟ^程中，生產(chǎn)者的生產(chǎn)引起了對其他生產(chǎn)者的商品需求，整個(gè)經(jīng)濟(jì)體系也就達(dá)到循環(huán)，某一數(shù)量商品的供給也就帶動(dòng)了對相同數(shù)量商品的需求。于是，古典學(xué)派經(jīng)濟(jì)學(xué)者得出了這樣的一個(gè)結(jié)論：生產(chǎn)過剩不可能在流通過程發(fā)生。古典學(xué)派的代表人物李嘉圖如是說：“任何人從事生產(chǎn)都是為了消費(fèi)或銷售;銷售則是為了購買對他直接有用或是有益于未來生產(chǎn)的某種其他商品。所以一個(gè)人從事生產(chǎn)時(shí)，他要不是成為自己商品的消費(fèi)者，就必然會(huì)成為他人商品的購買者和消費(fèi)者?！敝劣陂L久被認(rèn)為是本定律“發(fā)明者”，薩依的描述表達(dá)了定律的某些假設(shè)前提：在以產(chǎn)品換錢，錢換產(chǎn)品的兩道交換過程中，貨幣只一瞬間起作用。當(dāng)交易最后結(jié)束時(shí)，我們將發(fā)覺交易總是以一種貨物交換另一種貨物。

由此可見，薩依定律需要有兩個(gè)假設(shè)前提,在不同時(shí)間點(diǎn)之間，貨幣的價(jià)值是穩(wěn)定的。貨幣僅作交換媒介，在流通過程中一般不涉及對貨幣無了期的儲(chǔ)藏。由此，一個(gè)明確的定律開始確立。直到詹姆斯·穆勒之子，英國哲學(xué)家和經(jīng)濟(jì)學(xué)家，約翰·斯圖爾特·穆勒出版的《政治經(jīng)濟(jì)學(xué)原理》 ，當(dāng)中對李嘉圖的學(xué)說，還有薩依和老穆勒的學(xué)說進(jìn)行了總結(jié)，薩依定律從此隱蔽地存在經(jīng)濟(jì)理論，并主宰古典學(xué)派的理論基礎(chǔ)。