Cell和Nature上的大量研究發(fā)現(xiàn)：NMN能有效延緩衰老引起的各種問(wèn)題。哈佛醫(yī)學(xué)院的研究發(fā)現(xiàn)NMN逆轉(zhuǎn)了衰老，因此NMN又被稱為長(zhǎng)生不老藥。事實(shí)上這種物質(zhì)是人體固有的，一些水果和蔬菜也富含。

NMN是煙酰胺單核苷酸Nicotinamide mononucleotide的簡(jiǎn)稱，分子量334.2192，它是人體內(nèi)固有的物質(zhì)，也富含在一些水果和蔬菜中。在人體中NMN是NAD+的前體，其功能是通過(guò)NAD+體現(xiàn)。

NMN分子結(jié)構(gòu)

NMN中文名稱：

beta-煙酰胺單核苷酸

NMN中文別名：

β-煙酰胺單核苷酸; 煙酰胺核苷酸

NMN英文名稱：

beta-nicotinamide mononucleotide

NMN英文別名：

3-carbamoyl-1-[5-O-(hydroxyphosphinato)-beta-D-ribofuranosyl]pyridinium;

3-(Aminocarbonyl)-1-(5-O-phosphonato-beta-D-ribofuranosyl)pyridinium;

3-(aminocarbonyl)-1-(5-O-phosphono-beta-D-ribofuranosyl) ;

3-carbamoyl-1-(5-O-phosphonopentofuranosyl)pyridinium; coenzyme NMN;

β-Nicotinamide mononucleotide; Nicotinamide mononucleotide; NMN; inner salt; Pyridinium;

NMN CAS號(hào)： 1094-61-7

NMN EINECS號(hào)： 214-136-5

NMN 分子式： C11H15N2O8P

NMN 分子量： 334.2192

NMN InChI： InChI=1/C11H15N2O8P/c12-10(16)6-2-1-3-13(4-6)11-9(15)8(14)7(21-11)5-20-22(17,18)19/h1-4,7-9,11,14-15H,5H2,(H3-,12,16,17,18,19)/t7-,8-,9-,11-/m1/s1

NMN性質(zhì)描述：

其外觀呈冷凍干燥粉末狀，溶于水。

NAD+又叫輔酶Ⅰ，全稱煙酰胺腺嘌呤二核苷酸，又稱二磷酸煙苷，存在每一個(gè)細(xì)胞中參與上千項(xiàng)反應(yīng)。NAD+是三羧酸循環(huán)的重要輔酶，促進(jìn)糖、脂肪、氨基酸的代謝，參與能量的合成；NAD+又是輔酶I消耗酶的唯一底物（DNA修復(fù)酶PARP的唯一底物、長(zhǎng)壽蛋白Sirtuins的唯一底物、環(huán)ADP核糖合成酶CD38/157的唯一底物）。

三羧酸循環(huán)是人體三大營(yíng)養(yǎng)（糖類、脂類、氨基酸）的最終代謝通路，也是糖類、脂類和氨基酸代謝聯(lián)系的樞紐，三羧酸循環(huán)在體內(nèi)提供了超過(guò)95%的能量，是生命體的能量樞紐。

三羧酸循環(huán)

富含NMN的食物

NMN是人體內(nèi)固有的物質(zhì)（詳見(jiàn)：NMN體內(nèi)代謝途徑），一些水果和蔬菜也富含，包括西蘭花、卷心菜、黃瓜、毛豆、鱷梨等，Cell雜志統(tǒng)計(jì)了一些常見(jiàn)食物的NMN含量。

食物中NMN含量
備注：NMN的測(cè)定采用高壓液相，范圍值取不同獲取方式的最小平均值。
數(shù)據(jù)來(lái)源： Long-Term Administration of Nicotinamide Mononucleotide Mitigates Age-Associated Physiological Decline in Mice.Cell Metabolism, v.24, no.6, 2016 Dec 13, p.795(12)

根據(jù)FDA的等效原則，一個(gè)70Kg的成年人每天應(yīng)補(bǔ)充600mg的NMN，一個(gè)成年人補(bǔ)充同等量的NMN，則需要吃掉32~128kg的毛豆，或者54~240kg的西蘭花。而且這還是在保證完全吸收的情況下，這顯然是不現(xiàn)實(shí)的，補(bǔ)充非食物來(lái)源的NMN顯得尤為重要。

NAD+早在1904年發(fā)現(xiàn)并命名，其功能被持續(xù)發(fā)現(xiàn)，圍繞NAD+的研究誕生了六位諾貝爾獎(jiǎng)得主，所以NAD+有叫諾加因子。

NMN作為NAD+的前體，其功能也是通過(guò)NAD+來(lái)體現(xiàn)，NNM和NAD+的代謝是聯(lián)系在一起的。NAD+在人體內(nèi)的有三個(gè)獨(dú)立的代謝途徑：Preiss-Handler途徑、從頭合成途徑和補(bǔ)救合成途徑。

NAD+三個(gè)獨(dú)立代謝途徑
數(shù)據(jù)來(lái)源: NAD+ in aging, metabolism, and neurodegeneration

1、Preiss-Handler途徑 1957~1958年由Preiss及Hsndler發(fā)現(xiàn)，因此命名為Preiss-Handler途徑。該途徑從煙酸開始，經(jīng)過(guò)煙酸磷酸核糖基轉(zhuǎn)移酶（NAPRT）催化變成煙酸單核苷酸，經(jīng)過(guò)NMNATI1~3酶的催化，變成煙酸腺嘌呤二核苷酸，然后再被催化成NAD+。

2、從頭合成途徑 該途徑又叫犬尿氨酸途徑。從食物中攝取的色氨酸開始，依次經(jīng)過(guò)N-甲酰犬尿氨酸、L-犬尿氨酸、5-羥基-2-氨基苯甲酸、ACMS后變成喹啉酸，然后喹啉酸進(jìn)入Preiss-Handler途徑。色氨酸轉(zhuǎn)成N-甲酰犬尿氨酸的IDO和TDO途徑是從頭合成途徑的限制性步驟，ACMS也可以進(jìn)入三羧酸循環(huán)。

3、補(bǔ)救合成途徑 NAD+經(jīng)過(guò)三個(gè)消耗途徑（sirtuins,PARPs, and the cADPR ）后變成煙酰胺，然后經(jīng)過(guò)NAMPT催化后，變成NMN，NMN同樣通過(guò)NMNAT1~3酶的催化轉(zhuǎn)變成NAD+完成循環(huán)。有研究表明補(bǔ)救合成途徑產(chǎn)生NAD+占人體NAD+總量的85%，補(bǔ)救合成途徑中NAMPT酶是這個(gè)循環(huán)的限制步驟。NAD+的含量在這三個(gè)獨(dú)立途徑下保持平衡，補(bǔ)救合成途徑是人體NAD+主要來(lái)源。NAD+會(huì)在一個(gè)75kg的成年人體內(nèi)重復(fù)合成2~4次達(dá)到3g的水平。