1．為什么多吃新鮮蔬菜好的科學故事

人體所需要的維生素c，大部分都得從蔬菜里得到。

除此以外，像橙子、鮮棗等水果以及青辣椒里含有的維生素c也很多。人缺少了維生素c以后，會發(fā)生一種疾病，叫做“壞血病”?；剂诉@種病的人會 出現(xiàn)牙齦紅腫，臉、腿浮腫等癥狀，所以長期在海上生活的人，就經(jīng)常用橙汁來補充維生素c，因為橙汁里也含有大量的維生素c。

新鮮蔬菜里還含有大量的維生素a。維生素a對人體也很重要，缺少了它，人會患上夜盲癥，夜里看不清東西。

另外，新鮮蔬菜里含有大量礦物質，尤其以鐵和鈣含量最多。鐵對人體供血有很大意義，鈣又是骨和牙齒的建筑材料，能夠維護骨和牙齒的堅硬。

而且多吃蔬菜可增加人體內(nèi)的礦物質，有利于身體的生長發(fā)育。

2．為什么多吃新鮮蔬菜好的科學故事點評

看完了多吃新鮮蔬菜好的科學故事，小朋友們是不是感受到新鮮蔬菜的重要性了呢？不管是在家里吃爸爸媽媽做的飯菜還是在幼兒園和同學老師們一起吃飯菜都不可以挑食，不能只吃肉不吃蔬菜哦，蔬菜對人體的作用可大了呢，又有益于身體健康。所以大家一定要多吃新鮮蔬菜補充人體所需物質。