雙桂坊是我們常州著名的美食街，那烤魷魚的味道至今讓我回味無窮。

來到雙桂坊，我一眼就看到了烤魷魚的招牌，看著那鮮嫩的魷魚，我連忙迎上去叫老板給我來三串，老板爽快地答應(yīng)了。只見他熟練地拿起三串魷魚放在鐵板上，左手捏著竹簽，右手一會(huì)兒用小刷子在魷魚上涂油，一會(huì)兒涂酒，一會(huì)兒涂其他的佐料。這時(shí)的魷魚不斷發(fā)出“滋滋”的響聲，香氣撲鼻。接著，老板右手操起鏟子，用力壓著魷魚，讓它與油更“親密接觸”。他左手捏著竹簽，把魷魚翻了個(gè)身，右手用小鏟刀把魷魚再壓平。就這樣翻來覆去好幾遍。最后灑上洋蔥片和胡椒粉，鮮美又誘人的烤魷魚就出爐嘍!

我拿起一串仔細(xì)打量，原本雪白的魷魚變得黃燦燦的，有些地方甚至成了棕色。魷魚長長的“胡須”耷拉著，還一抖一抖的，好像故意在饞我似的。又肥又胖的、厚厚的魷魚肉真讓我垂涎欲滴。我迫不及待地先咬了一口“胡須”，嘿，脆脆的，香香的，我把“胡須”一根根地吃完，真好吃!手里就只剩下白白胖胖的“身體”了，我毫不猶豫，大口咬下去，用力地咀嚼著，那滋味，超爽!瞬間，三根魷魚串就被我“消滅”啦。

咂咂嘴，摸摸肚皮，我戀戀不舍地離開雙桂坊。我邊走邊看，小籠包、大麻糕……常州的特產(chǎn)還真不少，喜歡的人也非常多啊。我暗暗地想：等我長大了，就把“常州烤魷魚”申請(qǐng)一個(gè)國家專利，讓它為家鄉(xiāng)常州這張名片增添一道亮麗的色彩!