1．介紹美食的作文500字

篇一：

美食可以說(shuō)是無(wú)所不勝，世間上沒(méi)有什么事情是美食不能戰(zhàn)勝的，尤其是對(duì)于我們中國(guó)人來(lái)說(shuō)，沒(méi)有什么是吃到好吃的東西不能解決的，如果有，那就多吃幾頓。

假期中，我和幾個(gè)同學(xué)聚在一起品嘗美味、豐盛的晚餐。

我們進(jìn)入了一家悅達(dá)889三樓的餐館，大家迫不及待地翻開(kāi)菜譜不約而同地點(diǎn)了一盤(pán)北京烤鴨，我們盼望著快速享用到它，就像一群饑腸轆轆的大灰狼。我們一心等待著，希望立刻就可以嘗到這佳肴。

“??！烤鴨來(lái)了?！蔽倚膭?dòng)地大叫道。

大家盯著它，兩眼放光各個(gè)都狠狠地舔舔嘴唇，伸長(zhǎng)脖子，口水“咕嚕”一聲咽了下去，恨不得直接上去拉一大塊下來(lái)，可是我們沒(méi)帶手套只好讓廚師切了吃。

媽媽笑著說(shuō)：“切北京烤鴨可是有刀數(shù)的講究的呢！”

我仔仔細(xì)細(xì)地?cái)?shù)了一遍，一共108刀。廚師小心翼翼地把肉一片一片切下來(lái)放置在盤(pán)中，一片片肉皮在燈光的照耀下金光閃閃油潤(rùn)而光滑。

它的吃法有三種，但我最常用的是：用筷子挑一點(diǎn)甜面醬，抹在荷葉餅上，放幾片烤鴨蓋在上面，再放上幾根蔥條、黃瓜，將荷葉餅卷起，這真是絕佳美味?。∽屓藧?ài)不釋手。

同學(xué)們一擁而上，瘋狂地你爭(zhēng)我?jiàn)Z，我好不容易用筷子夾到兩片，鴨皮香脆可口，鴨肉鮮嫩肥美，北京烤鴨果然是中華老字號(hào)，真是名不虛傳啊！

對(duì)我們來(lái)講，這家店美食第二名非煎蛋餃莫屬。它的外皮金黃金黃，如同發(fā)光的金子，咬一口油而不膩，里面的餡滾入盤(pán)中，好像小嬰兒肉嘟嘟的小臉蛋。美美品一口，這味道真是讓人拍案叫絕，贊不絕口。直到現(xiàn)在這兩盤(pán)菜的味道還是讓我回味無(wú)窮。

篇二：

說(shuō)到美食，我立刻想起姑姑帶我在洛陽(yáng)吃的各種特色美食，有鍋貼、肉夾饃、炸醬面、羊肉湯等等。

我很喜歡吃鍋貼和肉夾饃，鍋貼吃起來(lái)又脆又香，肉夾饃則讓人口水直流。但最豐盛的還是牡丹燕菜。牡丹燕菜也叫洛陽(yáng)燕菜，相傳女皇武則天視察龍門(mén)盧舍那大佛的鑿刻，有人獻(xiàn)給她一個(gè)幾十斤重的大蘿卜，御廚們反復(fù)琢磨蘿卜的做法，最后把蘿卜切成絲，配以山珍海味，烹制成一道不失御膳風(fēng)味的湯菜。女皇吃了以后贊不絕口，又覺(jué)得這道菜形似燕窩，于是賜名為燕菜。

1973年10月14日，周總理陪加拿大總理特魯多到洛陽(yáng)訪(fǎng)問(wèn)，午間用餐時(shí)，上了幾道洛陽(yáng)水席中的菜。當(dāng)周總理看見(jiàn)菜品上用蛋黃蒸糕精心雕琢的牡丹花時(shí)，笑著說(shuō)：洛陽(yáng)牡丹甲天下，菜中也能生出牡丹。于是這道菜又改名為牡丹燕菜，并沿用至今。

這道菜吃起來(lái)特別清新爽口，還有點(diǎn)微辣，非常好吃，我吃了一大碗，還喝了一碗湯，渾身暖洋洋的；聽(tīng)媽媽說(shuō)菜里放了胡椒，有暖胃的功效，在冬天吃特別合適。

洛陽(yáng)燕菜和其它美食，不但美味可口，背后還有真實(shí)的歷史故事，我為中華民族源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的美食文化感到由衷的自豪。

也許，我也可以成為一名美食家呢！