1．寶寶牛奶蛋白過敏可以吃牛肉嗎

寶寶牛奶蛋白過敏一般是可以吃牛肉的，牛奶蛋白過敏，多數(shù)是因為新生兒腸道發(fā)育還不完善，消化功能比較弱，所以攝入過多的牛奶蛋白之后容易出現(xiàn)腹瀉等過敏癥狀。不過牛肉之中雖然也含有豐富的蛋白質(zhì)，但是這種蛋白質(zhì)和牛奶蛋白并不是相同的。所以如果患者本身檢查結(jié)果是只對牛奶蛋白過敏，并沒有對牛肉過敏的情況下，是可以吃牛肉的。

牛奶蛋白過敏大部分孩子都可以吃深度水解蛋白奶粉來緩解臨床癥狀保證營養(yǎng)需求。如果是高度牛奶蛋白過敏或者多個系統(tǒng)癥狀過敏，比如皮膚的癥狀濕疹反復(fù)發(fā)作，消化道癥狀遷延性腹瀉、便秘、消化不好，還有呼吸道的癥狀反復(fù)咳嗽、氣喘，就不能吃深度水解蛋白奶粉，就需要吃完全水解蛋白奶粉，也就是日常生活中的氨基酸奶粉來保證營養(yǎng)需求，同時避免出現(xiàn)過敏的癥狀。

2．牛奶蛋白過敏不能吃什么食物

嬰幼兒時期食物過敏，如牛奶，蛋白，嬰幼兒過敏與牛奶、雞蛋、大豆、小麥、花生、魚、蝦、堅果等8種食物有關(guān)。如果對雞蛋，牛奶過敏，那么高蛋白質(zhì)的東西都不要再吃。

一類食物是奶、畜肉、禽肉、蛋類、魚、蝦等動物蛋白;

二類食物是黃豆、大青豆和黑豆等豆類，芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等干果類的植物蛋白。一般動物蛋白過敏，那么就建議口服植物蛋白來替代。但是進(jìn)食之前應(yīng)該到醫(yī)院過敏科進(jìn)行過敏源測定，你對哪種食物過敏，以后避免進(jìn)食過敏的食物，可以吃不過敏的食物，強(qiáng)烈過敏期過后3-6個月后再酌情少量增加可能過敏的食物，逐漸適應(yīng)也就是脫敏療法。