葉酸是胎兒發(fā)育必不可少的營養(yǎng)素，對細胞分裂生長、蛋白質氨基酸的合成都有著重要作用，并且對預防胎兒畸形有很好的幫助。孕前和孕早期要多吃含葉酸豐富的食物，例如菠菜、生菜、莧菜、蘆筍、龍須菜、小白菜、豆類、動物肝臟、香蕉、橙汁等。

碘有助胎兒大腦發(fā)育，女性朋友備孕時可以檢測一下碘的水平，如果有缺碘的情況，要遵醫(yī)囑服用補碘藥物。日常飲食中用可以多吃富含碘的食物，如海帶、紫菜、海參、蚶、蛤、蛭子、干貝、海蜇等。

鋅也是對胎兒大腦發(fā)育有著重要作用的元素。有研究建議孕婦每天至少攝入100毫克的鋅。富含鋅的食物如牡蠣、貝、海帶、黃豆、扁豆、麥芽、黑芝麻、南瓜子、瘦肉等，都是很好的選擇。

此外，富含卵磷脂、?；撬峒岸喾N維生素、微量元素的食物，如蛋黃、葵花子、大豆、沙丁魚、甜杏仁、胡桃及鮮蔬水果對胎兒的發(fā)育也起一定作用，也應注意攝取。

備孕期間要注意飲食衛(wèi)生，盡量選擇新鮮天然食品，避免使用含添加劑、防腐劑等的食物，少食各種方便食物。蔬菜水果應充分清洗，避免農藥殘留。不喝酒、咖啡、茶等刺激性飲品。