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首頁(yè) 歷史真相 古代吃飯放下銀子就走 店小二為什么也不攔著點(diǎn)

古代吃飯放下銀子就走 店小二為什么也不攔著點(diǎn)

今天知秀網(wǎng)小編為大家?guī)?lái)古人吃飯,希望對(duì)你們能有所幫助。古代吃飯也不問(wèn)一下價(jià)錢(qián),古人吃完飯放下銀子就走,店小二為什么也不阻攔?

唐代是我國(guó)文化氛圍最濃厚的時(shí)代,誕生了大量卓越詩(shī)人,李白更是其中的佼佼者。他一生放蕩不羈,是豪放派的代表人物,為人們留下無(wú)數(shù)的經(jīng)典詩(shī)篇,正如他在詩(shī)中寫(xiě)道“天生我材必有用,千金散盡還復(fù)來(lái)”,是李白對(duì)于自己才華的自信以及對(duì)金錢(qián)的不屑。

我國(guó)古代大多數(shù)朝代都使用銀兩作為通用貨幣,而一錠銀子的購(gòu)買(mǎi)力在古代十分驚人,由于古代都是封建社會(huì),大部分財(cái)富都被上層人士剝削,普通人擁有的錢(qián)財(cái)很少,每一兩銀子對(duì)于普通人來(lái)說(shuō)都是一筆龐大的財(cái)富。不過(guò)很多影視劇里面卻有一個(gè)奇怪的現(xiàn)象,那就是古人吃飯從來(lái)不問(wèn)價(jià)錢(qián),吃完之后直接放下銀子離開(kāi),而且店小二也不阻攔,這是怎么回事呢?

這個(gè)情況在古代十分正常,主要原因就在于銀兩的強(qiáng)大購(gòu)買(mǎi)力,即便朝代更替它依然可以成為社會(huì)中流通的硬通貨,大多數(shù)時(shí)候一兩銀子都可以買(mǎi)接近兩百公斤的大米,如果換算到現(xiàn)代也就是七百五十元左右。

由此可見(jiàn)銀兩的購(gòu)買(mǎi)力在古代是十分強(qiáng)悍的,再加上古代人們的消費(fèi)水平遠(yuǎn)不如現(xiàn)代,物價(jià)也比較低,在外面吃飯大部分時(shí)候都很便宜,而銀子即便被切割過(guò)也價(jià)值好幾百,更何況還有些人直接拿整塊的銀子付賬,這顯然超過(guò)了飯菜的價(jià)值,店小二自然不會(huì)去阻攔。

至于很多顧客不問(wèn)價(jià)格就直接給錢(qián)的原因主要有兩個(gè),第一個(gè)就在于他們一般都是飯館的老顧客,對(duì)這些飯菜的價(jià)格十分熟悉,吃完之后如果要讓小二算賬的話(huà)免不了一些麻煩,這一點(diǎn)在請(qǐng)客的時(shí)候尤為明顯。如果當(dāng)著客人的面讓小二結(jié)賬必然會(huì)給人不舒服的感覺(jué),因此這些老顧客直接將銀子丟在桌子上,走了之后小二來(lái)收錢(qián)即可,免去一些繁瑣的步驟。

第二個(gè)原因也很容易理解,那就是古代往往有一些出身高貴的紈绔子弟,他們每個(gè)人都有大量的零花錢(qián),平日里用錢(qián)本就大手大腳,吃飯的時(shí)候更是不會(huì)去計(jì)較具體的數(shù)額,直接將整塊銀子丟在桌上的情況都經(jīng)常發(fā)生,很多小二對(duì)此也見(jiàn)怪不怪。

當(dāng)然飯店也并非直接收取客戶(hù)留下的銀子,雖說(shuō)銀兩的外觀(guān)十分特殊,但和現(xiàn)代的假鈔一樣,古代也有一些人專(zhuān)門(mén)制作假銀子。為此電視劇里經(jīng)常出現(xiàn)一些咬銀子的畫(huà)面,這就是一種驗(yàn)證方法,如果堅(jiān)硬無(wú)比便可以判定是真正的銀兩,這也能解釋為何現(xiàn)代留存的許多銀子上面都有一些牙印,這些都是驗(yàn)證真?zhèn)螘r(shí)留下的印記。

對(duì)于飯店來(lái)說(shuō),除了銀兩的真實(shí)性之外,還有一個(gè)需要關(guān)注的點(diǎn),那就是銀兩的重量。雖說(shuō)一般情況下銀子都足以支付飯錢(qián),不過(guò)飯店本身也要進(jìn)行錢(qián)財(cái)?shù)慕y(tǒng)計(jì),方便店里會(huì)計(jì)記賬,因此古代有專(zhuān)門(mén)的秤來(lái)稱(chēng)重,完成之后即可將銀兩入庫(kù)。

而古裝劇以清代為背景的居多,主要原因就在于清代距離現(xiàn)代時(shí)間最近,很多事情都可以精準(zhǔn)重現(xiàn)。最為明顯的一點(diǎn)就是晚清時(shí)期滿(mǎn)清貴族們的奢侈無(wú)度,很多年輕貴族在外消費(fèi)都是一擲千金,根本沒(méi)有節(jié)約的概念,在外購(gòu)買(mǎi)一些文物的時(shí)候更是眼睛都不眨,只要看著喜歡直接買(mǎi)下,往往一些只值幾文錢(qián)的東西都會(huì)被賣(mài)到十多兩甚至數(shù)十兩銀子的價(jià)格。

這些人下館子的時(shí)候就更加大方,一方面他們每次出行要么就是和朋友一起,要么就帶著一些下人,在這些人面前貝勒爺自然要展現(xiàn)自己的大度,每次吃完飯結(jié)賬的時(shí)候都不會(huì)招呼小二,反而扔出一堆銀子丟在桌子上,然而大聲喊道不用找了。這樣的行為既可以在朋友面前展示自己的實(shí)力,又能讓小二對(duì)自己恭敬有加,是許多貝勒爺?shù)牧?xí)慣。

當(dāng)然在電視里看到的情況與之不一樣,這些大俠既不是飯店的熟客,也不是王公貴族,很多人都很貧窮,對(duì)此只能理解為導(dǎo)演為了節(jié)約影片時(shí)間,不然將價(jià)錢(qián)的計(jì)算和銀兩切割過(guò)程全部拍攝出來(lái)必然會(huì)浪費(fèi)大量的時(shí)間,觀(guān)眾也不喜歡這樣的情節(jié),出于劇情考慮就剪掉了。由此可見(jiàn),電視劇中的情景可以作為平日的消遣,但是歷史真相還需要自己去探究。

參考資料:

《將進(jìn)酒》

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