各朝代皇帝當(dāng)中，數(shù)清朝的皇帝最會(huì)吃，而清朝皇帝最喜歡吃的是火鍋，可以說(shuō)滿清的皇帝個(gè)個(gè)都是火鍋控。那么乾隆皇帝有多愛(ài)吃火鍋呢?感興趣的讀者和知秀網(wǎng)小編一起來(lái)看看吧!

清朝皇宮里從10月15日開(kāi)始吃火鍋，一直要吃到來(lái)年的正月十六。

清朝皇帝太多，先拉出優(yōu)秀代表乾隆同學(xué)曬一曬。

根據(jù)《宮女談往錄》：“從十月十五起每頓飯?zhí)礤佔(zhàn)?，有什錦鍋、涮羊肉，東北的習(xí)慣愛(ài)吃酸菜、血腸、白肉、白片雞、切肚混在一起?！袝r(shí)候也吃山雞鍋?zhàn)?。正月十六日撤鍋?zhàn)訐Q砂鍋。

這段話至少透露了兩個(gè)信息，一是清宮里每年冬天要吃三個(gè)月的火鍋，上至皇上太后下至宮女太監(jiān)都吃;二是清宮里吃的火鍋分兩種，暖鍋和涮鍋，口味跟現(xiàn)在的東北人相近。

具體到乾隆，他可以說(shuō)對(duì)火鍋有種近似變態(tài)的癡狂，只要天氣不是很熱基本每天都要吃火鍋。這些不是瞎說(shuō)，在《清宮膳底檔》里都給他記著呢，五月份還有他吃火鍋的記錄，農(nóng)歷五月已經(jīng)是很熱的天了。

乾隆吃火鍋喜歡放什么呢?記錄里也有，乾隆三十年正月十六早膳燕窩紅白鴨子南鮮熱鍋，晚膳燕窩鴨子熱鍋;正月十七早膳燕窩肥雞魚(yú)膾，晚膳野雞熱鍋;正月十八日早膳炒雞大炒肉燉酸菜熱鍋，晚膳蓮子八寶鴨子熱鍋。

從這些記錄可見(jiàn)，乾隆吃火鍋的路子很廣，各種天上飛的在地上走的水里游的他都放到火鍋里。不過(guò)，也有一些出現(xiàn)頻率較高的，總結(jié)起來(lái)，乾隆吃火鍋喜歡放燕窩、鹿肉、鴨肉、雞肉、炒肉片、魚(yú)片等。游牧民族喜歡吃羊肉，乾隆的火鍋里也少不了羊肉，不過(guò)他多是單獨(dú)涮的，可能是為了保持其味道的純美。這么廣的路子，難怪連吃上三個(gè)月也吃不膩。

慈禧也喜歡吃火鍋，她最喜歡的一款火鍋有個(gè)名字叫福祿壽考。福是山雞肉，祿是鹿肉，壽是羊肉，考是東北白魚(yú)。