1．吃的少還發(fā)胖是怎么回事：基礎(chǔ)代謝率低

1、嬰兒時期基礎(chǔ)代謝率最高。

2、20歲之后基礎(chǔ)代謝率與年齡成反比，女性囤積的脂肪又較男性得多，是因為女性的基礎(chǔ)代謝率較男性低6-10%，在BMR低下的情況熱量無從消耗，只好以脂肪的形態(tài)貯存，而女性最易貯存的地方在臀，腰，腹，臂，大腿。

因此提高身體的基礎(chǔ)代謝率，是比少吃一餐更有效的減肥方式。人體的熱量消耗有三個主要途徑：一是飲食，占10，二活動，占20，三是基礎(chǔ)代謝率，占了60~70。所以基礎(chǔ)代謝率是消耗熱量的主要關(guān)鍵。由此可見，想要減肥，與其辛苦節(jié)制飲食，還不如提高基礎(chǔ)代謝率比較實際。多運動、多喝水、常泡澡、勤按摩等，都是有效提高基礎(chǔ)代謝率的方法。

2．吃的少還發(fā)胖是怎么回事：活動量降低，少吃也少動

只利用節(jié)食來減肥，本來有的運動習慣突然停止或減少，少吃，雖然熱量的攝取減少了，但是停止運動也同樣減少了消耗的熱量，少吃也少動，結(jié)果還是瘦不下。青少年活動量大，雖然吃的多但體重仍可維持，一旦生活形態(tài)改變，或年齡增加，缺乏運動，食量不變，就容易胖，故活動量減少，熱量無處消耗，若飲食不做調(diào)整，就會造成脂肪過度囤積。

而節(jié)食也會降低基礎(chǔ)代謝，人體有一套非常精細的調(diào)節(jié)機制，為維持基本的新陳代謝和日常體重，使得能量的攝取和消耗達到平衡，已經(jīng)“編程”設(shè)計好了您的“日常能量”需求。如果您瘋狂節(jié)食，長時間地減少“日常能量”的攝入，大腦調(diào)節(jié)能量平衡的中樞就會誤認為您在“忍受饑餓”，就會抑制能量消耗，節(jié)約能量以維持生存，這樣用來維持呼吸、心跳等的基礎(chǔ)代謝便會自動降低20%～30%。

因為基礎(chǔ)代謝的降低，盡管您節(jié)食減少了“日常能量”的攝取，但還是超過了機體的消耗，體重自然難以減輕了。那么，在飲食結(jié)構(gòu)相對合理的情況下，每天要堅持做有氧運動至少30分鐘，同時注意能夠步行的時候不用交通工具，上下樓梯盡量不乘或少乘電梯，另外晚飯后散步(快速與勻速交遞)40分鐘以上，可以消耗大量的熱量。

3．吃的少還發(fā)胖是怎么回事：體質(zhì)的差異

動物性的食物-酸性體質(zhì);植物性的食物-堿性體質(zhì)。

1、酸性食物的代謝廢物多，代謝過程較多阻礙，體內(nèi)滯留毒素也多，造成基礎(chǔ)代謝低落。

2、堿性食物都來自蔬果，代謝廢物少，故在飲食上應(yīng)將體質(zhì)改善為較健康的弱堿性。

4．吃的少還發(fā)胖是怎么回事：為了減肥不吃早餐

很多人誤以為不吃早餐就可以減掉脂肪，所以餓著肚皮去工作。其實不吃早餐反而會令你的脂肪比例更高，當你沒吃早餐時上午工作精神狀態(tài)不好且會消耗掉你身體的蛋白質(zhì)，而晚上又大吃一頓或吃很多零食，從而攝入很多熱量，但你已經(jīng)不休息工作了，所以身體就只好把這些熱量轉(zhuǎn)化為脂肪貯存起來(7000卡路里約存貯為1克脂肪)。

所以再怎么忙都不要少吃早餐，不吃早飯不僅瘦不下來還可能胖更多。