1．蘆筍吃了會過敏嗎

一般來說，吃蘆筍不會導致過敏，但是蘆筍也有可能成為過敏源。

一般人群吃蘆筍不會引起過敏，但蘆筍中含有天然過敏成分，有一部分人對該成分過敏。因此如果是對蘆筍過敏的人來說，食用蘆筍就會引起過敏。身體可能會出現(xiàn)皮膚紅腫、腹瀉、消化不良、頭痛以及咽喉疼痛的癥狀，哮喘和氣管炎患者食用了蘆筍還會加重病情，危害身體健康。

2．吃蘆筍過敏了怎么辦

1、停止進食

吃蘆筍過敏的話，很快就會出現(xiàn)過敏癥狀，這個時候就應該立即停止進食蘆筍。

2、降溫、補充水分

過敏時身體會出現(xiàn)潮熱，可以用冷敷的方法降溫，也可以喝水或者牛奶來降溫，緩解過敏癥狀。

3、催吐

如果進食時間不是太長的話，出現(xiàn)過敏反應的人可以采用催吐的方式來減少食物的吸收，減少其過敏反應。

4、就醫(yī)

過敏情況很嚴重，無法用上述方法進行緩解時，應立即就醫(yī)，在醫(yī)生的指導下治療。

3．哪些人不宜吃蘆筍

1、痛風、糖尿病、尿酸代謝異常和脾胃虛寒者不宜食用。

因為蘆筍中的嘌呤含量相對較高，會加重尿酸的代謝障礙。這幾種疾病的人群少量的食用一些蘆筍可能不會出現(xiàn)大礙，但是如果過量的食用或者是經(jīng)常食用的話，對于身體的危害是很好的，不僅會導致病情的加重，還會出現(xiàn)副作用。

2、對蘆筍過敏的人不宜食用。

蘆筍也有可能成為過敏原的，如果是對蘆筍過敏的話，食用蘆筍就可能造成皮膚紅腫、經(jīng)常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏癥狀了。