1.七夕節(jié)要吃什么東西:巧果
七夕乞巧的應(yīng)節(jié)食品,以巧果最為出名。巧果又名“乞巧果子”,款式極多。主要的材料是油、面、糖、蜜?!稏|京夢華錄》中稱之為“笑厭兒”、“果食花樣”,圖樣則有捺香、方勝等?! ∷纬瘯r,市街上已有七夕巧果出售。若購買一斤巧果,其中還會有一對身披戰(zhàn)甲,如門神的人偶,號稱“果食將軍”。
如今浙江的杭州、寧波、溫州等地,在七夕這一天,人們還會用面粉制作各種小型物品,放到油鍋里煎炸后稱“巧果”。晚上還會在打掃干凈的庭院里,擺上巧果、蓮蓬、白藕、紅菱等,家中親友圍坐在一起。

2.七夕節(jié)要吃什么東西:瓜果
瓜果也是七夕節(jié)最普遍的食品。七夕時吃的瓜果也有多種變化,有些人喜歡將瓜果雕成奇花異鳥,或在瓜皮表面浮雕圖案等繪成“花瓜”。越獨特的瓜果越能體現(xiàn)出女性的心靈手巧。

3.七夕節(jié)要吃什么東西:五子
五子(桂圓、紅棗、榛子、花生、瓜子)是七夕節(jié)的祭拜供品,在焚香禮拜默默禱告結(jié)束后,這些供品也就成了女性的宵夜食物。五子的營養(yǎng)價值很高,食之對人身體極為有益。

4.七夕節(jié)要吃什么東西:面條
七夕這一天有吃面的習(xí)俗,這一天往往跟中國的24節(jié)氣以外的三個雜節(jié)氣有關(guān),因為頭伏餃子,二伏面,而且吃面意味著挑壽,面挑得越高,人就越長壽,此外,面條還能夠為織女?dāng)[貢。
臨沂人在七夕吃的面條是云面,此面得用露水制成,吃它能獲得巧意。
除了云面外,有些地方,七月初七吃巧芽面,也就是用豆芽做的面條。

發(fā)表評論