1.成分不同
其實這一點大部分人都知道,a2奶粉本身就是因為其中的成分A2β酪蛋白而出名的,a2成人奶粉當中自然也是含這種成分的,德運成人奶粉當中是沒有這種成分的。
給大家科普下A2β酪蛋白:
牛奶中蛋白質(zhì)主要有乳清蛋白和酪蛋白兩大類,酪蛋白中又分為β-酪蛋白、keppa-酪蛋白和alpha-酪蛋白,其中β酪蛋白約占蛋白總量的30%,是氨基酸的重要來源,同時在體內(nèi)傳遞重要的礦物質(zhì)(如鈣和磷等),促進其消化吸收。
2-β酪蛋白和A1-β酪蛋白有什么不同?A2-β酪蛋白是現(xiàn)代奶牛β-酪蛋白的天然原型。最初,所有家養(yǎng)的牛只含有A2類β-酪蛋白,后來因自然基因突變,出現(xiàn)了A1蛋白質(zhì)的變體,即今天全球普遍存在的A1類牛奶β-酪蛋白。
A2β-酪蛋白不會生成BCM-7,與母乳中的β-酪蛋白相似。因此,基于A2β-酪蛋白制成的配方奶因其不含A1β-酪蛋白,因而可能與母乳更接近,更有利于促進嬰幼兒的生長發(fā)育。
2-β酪蛋白比較珍?。?/strong>不是所有的奶牛都能產(chǎn)出只含純凈A2β-酪蛋白而不含A1-β酪蛋白的牛奶。現(xiàn)今,西方的奶牛中只有約30%的奶牛是純正的A2奶牛,由其所產(chǎn)的牛奶只含100%純凈A2β-酪蛋白。

2.價格不同
a2成人奶粉要比德運成人奶粉貴一些,兩者參考價格如下:
a2成人奶粉1000g/袋:148元
德運成人奶粉1000g/袋:79元
說明:
之所以a2成人奶粉的價格要高一些,就是因為成分中的A2β-酪蛋白,因為是比較珍稀的奶源,所以價格高一些也是情有可原。
a2嬰幼兒奶粉在中國市場上的售價也是比較高的,是高端奶粉品牌。

3.口感稍有不同
根據(jù)消費者的評價,a2成人奶粉和德運成人奶粉的口感上稍微有區(qū)別。
a2成人奶粉的口味要清淡些,德運成人奶粉的口味要香甜一些。
說明:
a2成人奶粉只有全脂奶粉,沒有脫脂奶粉,而德運成人奶粉有全脂和脫脂之分,所以在口感上會有不同也是正常。

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