現(xiàn)在市面上有許多「三段」、「四段」的奶粉，宣傳中說(shuō)是針對(duì) 1～3 歲和 4～7 歲的孩子，于是就有很多爸媽留言問(wèn)丁媽?zhuān)灰o孩子吃這些奶粉？難道母乳喂養(yǎng)的寶寶斷奶之后也要喝奶粉喝到 3 歲、甚至 7 歲嗎？

而且關(guān)于「配方奶粉」的問(wèn)題，坊間還流傳著下面這些的說(shuō)法：

1. 不添加配方奶粉，會(huì)造成孩子體內(nèi)優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)缺乏。

2. 只吃飯還會(huì)造成寶寶微量元素的不足，使孩子缺鐵、缺鈣，從而導(dǎo)致貧血或是佝僂病，需要給孩子加上配方奶。

3. 鮮牛奶中所含的蛋白質(zhì) 80% 是酪蛋白，不但難消化還容易引起嬰幼兒溢乳、便秘，而配方奶粉中的蛋白質(zhì)是乳清蛋白，就不容易出現(xiàn)這種問(wèn)題。

4. 牛奶中的礦物質(zhì)比如磷、鐵的含量過(guò)高，這會(huì)加重嬰幼兒腎臟的負(fù)擔(dān)，最好給孩子喝配方奶。

一條一條似乎都在說(shuō)，孩子就是應(yīng)該一直喝配方奶才好。

但是！這些說(shuō)法都是大寫(xiě)的不！靠！譜！

其實(shí)，一周歲以上的寶寶就不需要配方奶了。

周歲之前

在嬰兒時(shí)期（周歲之前），孩子的營(yíng)養(yǎng)主要來(lái)自于母乳或配方奶，母乳的組成最接近寶寶的身體需求。

配方奶是經(jīng)過(guò)人工調(diào)制，盡可能模擬母乳的成分而生產(chǎn)出來(lái)的，在不能母乳或母乳不足時(shí)，可以用配方奶代替母乳。

周歲以后

在孩子滿周歲以后，母乳或配方奶就不再是孩子的主要食物，應(yīng)逐漸過(guò)渡到一日三餐為主，母乳或其他全脂奶制品為輔。

相應(yīng)地，孩子的營(yíng)養(yǎng)也主要來(lái)自日常飲食，奶制品只是孩子日常飲食的一部分。

孩子的營(yíng)養(yǎng)狀況好不好，不能單看一種食物，而是要看所有的食物。某種營(yíng)養(yǎng)成分是否缺乏或過(guò)剩，也不取決于某一種具體的食物，而是由吃的所有食物決定。

配方奶的設(shè)計(jì)是通過(guò)調(diào)整奶中的蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量，并添加必要的微量營(yíng)養(yǎng)成分，來(lái)模擬母乳，從而達(dá)到單獨(dú)滿足嬰兒營(yíng)養(yǎng)需求的目的。

• 配方奶對(duì)于以奶作為唯一或者主要營(yíng)養(yǎng)來(lái)源的嬰兒，當(dāng)然是必要的。

• 但周歲之后，孩子需要從各種常規(guī)飲食中攝取營(yíng)養(yǎng)，「配方奶」的設(shè)計(jì)基礎(chǔ)就不再存在了。所謂的「三段」「四段」奶粉，只是相當(dāng)于一種強(qiáng)化食品，并不具有必要性。

如果孩子有良好的飲食習(xí)慣，那么完全用不著配方奶；如果孩子被慣出了偏食挑食的毛病，配方奶粉雖然會(huì)有一定彌補(bǔ)，但長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，依然無(wú)法避免營(yíng)養(yǎng)不均衡的問(wèn)題。

爸媽們需要做的，就是給孩子多樣化的飲食，只通過(guò)喝配方奶或是其他某種特定的食物就讓孩子營(yíng)養(yǎng)均衡，基本上是沒(méi)可能的。

雖然光靠配方奶是無(wú)法讓孩子營(yíng)養(yǎng)均衡的，但奶類(lèi)含鈣豐富，仍然是孩子飲食中的重要組成部分。

關(guān)于孩子喝奶，目前學(xué)術(shù)界與國(guó)際權(quán)威機(jī)構(gòu)的推薦是：

• 周歲之前：盡量以母乳為主，如果實(shí)在難以實(shí)現(xiàn)，則用配方奶；

• 六個(gè)月前后：逐漸添加輔食，但母乳或者配方奶仍然是主要營(yíng)養(yǎng)來(lái)源；

• 一歲到兩歲：營(yíng)養(yǎng)主要來(lái)源于常規(guī)飲食，奶只是作為全面食譜的一部分，一到兩歲之間喝全脂牛奶（并不強(qiáng)調(diào)是「巴氏鮮奶」，常溫奶也可以）；

• 兩歲之后：全脂、半脂、低脂或者無(wú)脂牛奶都可以。

1. 配方奶更適合孩子？

上面已經(jīng)說(shuō)過(guò)，配方奶是為了滿足嬰兒的營(yíng)養(yǎng)需要，模擬母乳來(lái)設(shè)計(jì)的，所以其中的蛋白質(zhì)含量會(huì)比純牛奶中的低，而碳水化合物（也就是糖）的含量會(huì)比較高。

這種設(shè)計(jì)對(duì)小嬰兒是必要的，但對(duì)于吃多種食物的幼兒則不是。當(dāng)寶寶滿周歲之后，就完全可以給寶寶喝純牛奶，而不一定非要喝配方奶了。

2. 配方奶中乳清蛋白含量高，所以更好？

乳清蛋白的顆粒比酪蛋白小，相對(duì)也更好吸收，在配方奶中提高乳清蛋白的比例，也是為了模仿母乳的比例來(lái)適應(yīng)小寶寶的營(yíng)養(yǎng)需求。

對(duì)周歲以上的孩子，乳清蛋白的含量夠不夠高，就沒(méi)那么重要了。

中國(guó)的嬰兒配方奶雖然規(guī)定了乳清蛋白不得低于 60%，但國(guó)外并沒(méi)有這一要求，中國(guó)的幼兒配方奶粉（即針對(duì)周歲以上孩子的三段、四段）也沒(méi)有這一要求。

牛奶中雖然 80% 的蛋白質(zhì)是酪蛋白，從營(yíng)養(yǎng)的角度看，酪蛋白也是優(yōu)質(zhì)蛋白。酪蛋白的消化速度是比乳清蛋白慢，但并不是「難以消化」。

而且消化速度慢并不一定是壞事啊，尤其是現(xiàn)在兒童肥胖問(wèn)題越來(lái)越多，消化速度慢意味著「餓得慢」，還有助于吃得少一些。至于所謂的「引起溢乳、便秘」，就更是莫須有的罪名了。

正如馬里蘭大學(xué)醫(yī)學(xué)中心的總結(jié)——幼兒奶粉的作用是為挑食的幼兒添加營(yíng)養(yǎng)，目前，沒(méi)有證據(jù)表明它比全脂奶粉和多元維生素更好。

當(dāng)然，說(shuō)「周歲以上的孩子沒(méi)有必要喝配方奶」，并不是說(shuō)配方奶就不能喝。配方奶也是食品，只不過(guò)性?xún)r(jià)比低而已。

對(duì)于「有錢(qián)就是任性」的人，不要說(shuō)吃到 7 歲，哪怕是吃到成年，也都沒(méi)有什么不可以。