白芝麻怎樣吃最營(yíng)養(yǎng)：黑白芝麻豆?jié){

材料：黑芝麻10g、白芝麻10g、黃豆35g、黑豆30g、水1200ml。

做法：

1、準(zhǔn)備材料。

2、二豆洗凈瀝水。

3、倒入碗中，加水浸泡一夜。

4、倒入豆?jié){機(jī)。

5、加入黑白芝麻。

6、倒入清水。

7、水面不高/低于上下水位線。

8、裝機(jī)頭。

9、啟動(dòng)全營(yíng)養(yǎng)功能。

10、打漿結(jié)束。

11、倒出飲用。

白芝麻怎樣吃最營(yíng)養(yǎng)：香酥麻團(tuán)

材料：糯米粉300g、紅豆沙餡200g、熟白芝麻100g、油適量。

做法：

1、將糯米粉和溫水調(diào)和，揉成均勻的粉團(tuán)，紅豆沙和芝麻置于碗中備用。

2、將粉團(tuán)分成等份，搓長(zhǎng)條、出劑子，揉成均等大小的圓球狀。

3、取一個(gè)小球，按扁，中間放入適量紅豆沙餡。

4、收口、包好、重新搓圓，注意包的時(shí)候收口要捏緊，防止漏餡。

5、將包好的湯團(tuán)在芝麻碗里滾一圈，使其表面均勻的包裹上白芝麻。

6、重復(fù)動(dòng)作，將所有的湯團(tuán)都裹上芝麻。

7、炒鍋倒大半鍋油，大火燒至六成熱時(shí)，改中小火，下入麻團(tuán)，表面變色后輕輕抄動(dòng)。

8、炸至麻團(tuán)表面呈均勻的焦黃色時(shí)，撈起濾干油份。

9、裝盤即可食用。