鴿子怎么做補(bǔ)腎壯陽：枸杞綠豆百合燉鴿子

材料：枸杞3克、115克的綠豆、適量的姜片、百合15克、150克的白鴿。

做法：

1、將白鴿去毛、去內(nèi)臟后洗干凈切成切塊。

2、然后將枸杞洗凈、洗凈綠豆、百合、姜片一起放入燉鍋中，加入適量的水，文火燉2小時就可以了。

鴿子怎么做補(bǔ)腎壯陽：清燉枸杞鴿子湯

材料：鴿子250g、油適量、鹽適量、料酒少量、姜少量、小蔥少量、枸杞25g。

做法：

1、將乳鴿洗干凈，放料酒、姜片腌制10分鐘。

2、燒開一鍋水，腌制的乳鴿，飛水去腥味去雜質(zhì)。飛水后放溫水里洗干凈。盛出備用。

3、輔料準(zhǔn)備，蔥、姜，枸杞要選顆粒飽滿，下鍋前冷水浸泡并洗干凈。

4、有沙鍋煲湯，那就最好了。家里只有鐵鍋，就這么慢燉吧。鍋里少量油，放入生姜和蔥的白莖，倒入鴿子肉，少量料酒，簡單翻炒一下。

5、翻炒1分鐘以后，放入一鍋開水，切記不是冷水，是開水，等水滾開以后，淘掉泡沫和油脂等雜質(zhì)，調(diào)中火燉1個小時。

6、燉了1小時以后，放入冷水發(fā)好的枸杞。小火燉1個小時。起鍋前10分鐘放適量鹽。

鴿子怎么做補(bǔ)腎壯陽：山藥燉鴿子

材料：鴿子300g、淮山藥100g、油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、料酒適量、胡椒粉適量、雞精適量。

做法：

1、準(zhǔn)備材料。

2、鴿子洗凈，切塊;山藥去皮洗凈，切塊。

3、鴿子放清水鍋中煮沸撈出，洗凈表面浮沫。

4、放砂鍋中加蔥、姜、料酒、胡椒粉，大火燒沸，轉(zhuǎn)小火燉40分鐘，再放入山藥、鹽，繼續(xù)燉20分鐘，加雞精調(diào)好口味。