豬蹄燉什么補(bǔ)腎—淮山枸杞

淮山枸杞一直是補(bǔ)腎佳品，與豬蹄一起燉，補(bǔ)腎效果更佳。

材料：豬蹄1只、淮山300g、鹽適量、枸杞300g、紅棗6顆、小蔥2根、料酒8g、姜片8g。

做法：

1、將豬蹄放入膳魔師燜燒鍋內(nèi)鍋，加適量清水放在爐子上大火燒開，烹入料酒，打去浮沫，續(xù)燒15分鐘后，放入姜、淮山、枸杞、紅棗。

2、將膳魔師燜燒鍋內(nèi)鍋從爐具上拿下，移至外鍋，扣上鍋蓋，燜約1小時(shí)。

3、打開鍋蓋，調(diào)入鹽、蔥花，美味的淮山枸杞燉豬蹄即完成。

豬蹄燉什么補(bǔ)腎—黑豆

黑豆富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、微量元素等多種營養(yǎng)成分，具有補(bǔ)腎、益脾等功效，是很好的補(bǔ)腎食材。

材料：豬蹄500g、黑豆100g、油適量、鹽適量、花椒適量、八角適量、桂皮適量、香葉適量、料酒適量。

做法：

1、豬蹄子加入涼水，慢慢燒開。

2、開火幾分鐘撈出備用。

3、取出煲湯的砂鍋，放入豬蹄，加入花椒、八角、香葉、桂皮、料酒，加入水。

4、大火燒開。

5、小火慢慢燉一個(gè)小時(shí)。

6、加入泡好的黑豆，煮七八分鐘。加入鹽調(diào)味。

7、盛入碗中。

豬蹄燉什么補(bǔ)腎—栗子

中醫(yī)認(rèn)為栗有補(bǔ)腎健脾、強(qiáng)身壯骨，益胃平肝等功效。因此栗子又有了“腎之果”的美名。

材料：豬蹄1個(gè)、栗子300g、姜3g、鹽適量、肉蔻1個(gè)、枸杞5g、料酒2g。

做法：

1、準(zhǔn)備材料。

2、把栗子用開水煮5分鐘左右。

3、用涼水過涼，剝殼去皮，姜切片。

4、枸杞泡泡洗凈。

5、把豬蹄切塊。

6、加料酒、用開水煮到豬蹄皮發(fā)脹，然后取出用眉毛夾將毛拔除，省力省時(shí)。

7、把豬蹄、栗子、枸杞、姜、鹽、肉蔻加進(jìn)高壓鍋里，加水蓋過食材。

8、加蓋。

9、大火燒開，轉(zhuǎn)中火壓15分鐘左右，能打開高壓鍋蓋時(shí)，嘗味即可。