1．干姜比生姜好的原因

干姜比起生姜的藥效強10倍以上，因為生姜中大部分都是姜辣素，姜烯酚卻含量極低。但是一旦把生姜蒸煮及炮制，就可以讓姜烯酚的成分增加10倍以上，不但能讓血液清澈，更可以預防糖尿病，提升免疫力和降低血壓!更加有一位48歲的女性讀者每天喝一杯干姜紅茶，有驚人的減肥效果，3周就瘦了4公斤!

2．干姜自制法

step1. 將生姜洗凈(不要去皮)，并切成1mm-2mm的薄片。

step2. 鍋中放適量水，再隔水放一個耐熱碟子，鋪上一張廚房紙巾，將姜片放在碟上(位置不可重疊)。

step3. 蓋上鍋蓋后用中火蒸30分鐘，水蒸發(fā)太快可加水。

step4. 放在太陽下曬2-3日。

step5. 用攪拌機將姜片打成粉狀即可。

吃法：每天起床把約1g的干姜粉放在熱茶中，堅持飲一個星期，體質就會慢慢變好，不過一次不要攝取太多，可以在飲料或者食物中加入少許，一天最好不要超過2到3g!