1．嶗山?jīng)龇?/strong>

嶗山?jīng)龇塾址Q(chēng)為海菜涼粉，是嶗山一寶，也是青島著名的小吃之一。嶗山?jīng)龇鄣闹饕牧蠟槭嘶?，?jīng)過(guò)采集、暴曬和熬煮后，做成晶瑩剔透的涼粉。入口爽滑有嚼勁、口感清涼帶辣味，夏季食用真是爽歪歪。若你是去夏季去的青島，可千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)嶗山?jīng)龇哿恕?/p>

2．排骨米飯

排骨米粉是青島十大特色小吃之一，在青島可謂是遍地開(kāi)花，只要你想吃，到哪個(gè)巷子里都能吃到。排骨米飯中的排骨是事先經(jīng)過(guò)特別腌制處理的，非常的鮮嫩，肉湯也是咸淡適中，濃郁而不寡淡，食之令人回味無(wú)窮。尤其是讓香甜的肉湯跟白米攪融合在一起后，那滋味別提了，感覺(jué)不吃肉都能吃掉三碗白米飯好么!

3．鲅魚(yú)餃子

鲅魚(yú)餃子可以說(shuō)是青島最受歡迎的一款餃子了，毫不客氣的說(shuō)青島的鲅魚(yú)餃子

是全國(guó)最正宗的了，青島的鲅魚(yú)餃子是以新鮮海捕鲅魚(yú)為原材料，去骨去皮，只用最鮮嫩的白肉剁成魚(yú)茸做餡料，非常的鮮嫩Q彈，又有魚(yú)肉的清香。若是愛(ài)吃餃子的人，不嘗嘗這鲅魚(yú)餃子可別留下遺憾了。

4．西鎮(zhèn)臭豆腐

西鎮(zhèn)是老青島的地標(biāo)性美食街，匯聚了超級(jí)多好吃的美食，但要數(shù)出個(gè)最有名的，非西鎮(zhèn)臭豆腐莫屬。西鎮(zhèn)臭豆腐用料新鮮，個(gè)頭不大，炸制后顏色金黃，外焦里嫩，口感酸辣，好吃極了。對(duì)于愛(ài)酸辣口的人來(lái)說(shuō)，西鎮(zhèn)臭豆腐是不遜色于長(zhǎng)沙臭豆腐的存在。若你是臭豆腐的忠實(shí)愛(ài)好者，不妨嘗嘗這西鎮(zhèn)臭豆腐。