1.狗不理包子
狗不理包子是天津特色小吃之一,也是“天津三絕”之首,夸大點(diǎn)說(shuō),基本全中國(guó)人都知道有這個(gè)包子了。若要區(qū)分狗不理包子和普通包子,大多數(shù)人第一想到的大概是他們的外觀,普通包子大多平凡無(wú)奇,狗不理包子卻造型精巧,有勻稱(chēng)的褶花,每個(gè)包子不少于15個(gè)褶子。再然后要區(qū)分出來(lái),大概就是味道了,明明看著也是平常的材料,卻總覺(jué)得比普通多了一份鮮美味道,這細(xì)微區(qū)別在哪里,也是不傳之秘,作為食客,我們能做的只有點(diǎn)上幾個(gè)包子,細(xì)細(xì)品嘗這味道。
2.十八街麻花
天津麻花本就極為出名,愛(ài)吃麻花的饕餮基本上不會(huì)錯(cuò)過(guò)天津風(fēng)味麻花。而這天津的麻花中,又以十八街麻花名氣最高,已成為中華名小吃。至于味道那就是仁者見(jiàn)仁了,但就大多數(shù)人來(lái)看,確實(shí)還是十八街麻花更合胃口。十八街麻花味道很多,都是非常香酥甜脆的,大可放心去選。而綜合名氣、味道、保質(zhì)期等多方面因素來(lái)看,這道小吃也是最適合當(dāng)特產(chǎn)帶回家的,若要帶特產(chǎn),可千萬(wàn)別忘記了它。
3.耳朵眼炸糕
耳朵眼炸糕從名字看是非常有意思的,很多人光聽(tīng)名字會(huì)以為是外形像耳朵眼,但真正原因是因?yàn)樽铋_(kāi)始店鋪的位置僅靠耳朵眼胡同,耳朵眼炸糕的外形就像是平常炸糕一般,呈橢圓形,外層糯米皮,內(nèi)里紅豆餡,吃來(lái)外酥里軟,香糯Q彈,唇齒留香。雖然名氣不若狗不理包子和十八街麻花,但其實(shí)也是“天津三絕”之一,味道那是好的沒(méi)話(huà)說(shuō),若去天津,可千萬(wàn)別忘了這耳朵眼炸糕,若求保險(xiǎn),豆沙餡歷史最悠久,味道是杠杠的穩(wěn)定的美味啊。
4.煎餅果子
煎餅果子人氣極高,可以說(shuō)江湖遍地都有它的出沒(méi),在天津小吃界,也算的上是一個(gè)無(wú)冕小天王了,很多人早餐都會(huì)選擇食用煎餅果子。煎餅果子餅皮由綠豆面制成,加以雞蛋、油條及蔥花、芝麻等作料,入油鍋炸制,制成后香氣襲人,外表也美不勝收,勾人食欲。若趁熱食用,則吃來(lái)咸香可口,回味無(wú)窮。雖祖國(guó)各地都有煎餅果子,但若要吃的地道,那還是得去天津老字號(hào)走一圈。若去天津,可別因這道美食太過(guò)常見(jiàn)而錯(cuò)失正宗版本哦。
發(fā)表評(píng)論