1．人間至味是清歡里的酸辣湯怎么做

1、先將將里脊肉絲用料酒、雞精、胡椒粉、鹽、水淀粉上漿備用。

2、取一小碗，加入醋3大勺、胡椒粉2茶勺、生抽1大勺、鹽適量攪勻備用。

3、鍋上火，加水煮開(kāi)，下入泡發(fā)好的黃花和木耳絲及姜絲。

4、煮3、5分鐘后下入漿好的里脊絲撥散，打去浮沫。

5、下入切成細(xì)條的豆腐。

6、開(kāi)鍋后加入兌好的胡椒醋汁攪勻，馬上加入水淀粉，用勺輕推，待變濃后關(guān)小火。

2．安清歡為什么喜歡吃酸辣湯

受到了刺激的安清歡在公園傻傻的坐著，天氣又冷，再加上水土有點(diǎn)不服，和收到了劉在河的巨大刺激，所以安清歡很快就病倒了。而趕過(guò)來(lái)的丁人間一直在照顧著安清歡，給安清歡做了一碗飽含著自己記憶的酸辣湯，而酸辣湯也有著安清歡自己的各種其實(shí)也不大愿意想起的記憶!

小時(shí)候，爸爸就是給自己做了一碗酸辣湯后就拋棄了自己，而兩年前自己失戀的時(shí)候也是用了一碗酸辣湯來(lái)麻痹自己的，但是現(xiàn)在這碗能治好自己的病的酸辣湯實(shí)在是過(guò)于苦澀了。而丁人間則在里面加了冰糖，來(lái)改善了記憶的味道。雖然味道實(shí)在是有點(diǎn)。。。黑暗料理的感覺(jué)，但是還是讓安清歡一掃之前的沉重郁悶了!