1．中餐廳周冬雨做的五花茶是怎么做的

材料：金銀花、羅漢果、菊花、甘草、槐花

做法：

將所有材料放入鍋中清水煮開，小火煮五分鐘即可。

小貼士：如果覺得煮出來茶味道有一些苦可以加一些冰糖。

2．五花茶是哪五花

一般情況下，五花茶由菊花、槐花、、雞蛋花和木棉花制作而成，有時候，以上五種成分會有所更改，這主要是根據(jù)飲用者的體質(zhì)來修改，有個別方劑根據(jù)飲用者的體質(zhì)而略作修改，有時會換成款冬花、玫瑰花或或辛夷花、水翁花。

3．五花茶的功效

五花茶是一種中國民間傳統(tǒng)飲品，廣東人常飲的涼茶之一，性微寒，具有清熱、解毒、消暑去濕、減低腸胃刺熱、利小便、涼血、預(yù)防夏季風(fēng)熱感冒及流行性感冒的功效，尤其適合夏天時飲用，其他功效則視乎所用的藥材而定。

但是，在這里也要提醒大家一下，并不是所有人群都可以飲用五花茶的。對于體質(zhì)陰寒，并且腸胃患有疾病的人群而言，就不可以飲用五花茶。如果為了清熱解毒而去飲用這個茶，反而會對腸胃帶來很嚴重的影響，因此大家千萬要記得。