胃腸炎很常見的一種疾病，有的人可能是急性的，有的人就可能是慢性的。急性的比較好治療一些，慢性的就需要一定的時間。不管是哪種情況的腸胃炎，治療期間都必須要注意飲食問題。那胃腸炎不宜吃什么東西？

胃腸炎一般是不建議吃偏寒性的食物，像番茄、西瓜、海帶等食物，也不建議吃有辛辣刺激的食物，像洋蔥、大蒜以及韭菜等。含淀粉的食物也要少吃，像土豆、紅薯之類的。

急性胃腸炎容易導(dǎo)致腹瀉，比較輕微的腹瀉，大便次數(shù)每天十次以下，而且拉的是黃色的或是有黏液的，糞質(zhì)不多，呈蛋花湯樣。腹瀉較重時候，每天大便數(shù)次到數(shù)十次，大量水樣便，少量黏液，惡心嘔吐，食欲低下，有時嘔吐咖啡樣物。

胃腸炎往往是由感染導(dǎo)致，也可因化學(xué)毒性物質(zhì)或藥品導(dǎo)致。其所具有的典型臨床表現(xiàn)就是腹瀉、惡心、嘔吐及腹痛。腸胃炎發(fā)作的原因，有可能是吃了變質(zhì)的食物，還有可能是病毒，主要是由于在吃了這些變質(zhì)的食物之后，就會導(dǎo)致胃腸蠕動加快，從而就會造成腹瀉。