在戰(zhàn)爭中軍糧非常重要，“兵馬未動，糧草先行”這句古語常發(fā)會給你出現(xiàn)在兵法戰(zhàn)略書上和影視劇中，古代人打仗大都是消耗戰(zhàn)，三分軍事七分經(jīng)濟，拼的就是誰家底雄厚撐得到最后。正如冷戰(zhàn)時期美國和蘇聯(lián)爭奪霸權(quán)，雖不發(fā)一兵一將，但決定成王敗寇的還是看經(jīng)濟。

在一場戰(zhàn)爭中最花錢的往往是最被看重的，中國古代兵法上曾多次提到糧草的戰(zhàn)略部署，可見糧草在戰(zhàn)爭中的重要程度。

糧草的重要性

說到打仗，大家都認為武器、科技最重要，這在現(xiàn)代或許是，但是在古代卻是糧草最重要。糧草往往能決定一場戰(zhàn)爭的成敗，糧草不足士兵沒飯吃就打不了仗，自然也贏不了。

秦漢之際的謀士廣武君李左車，很明白糧食的重要，秦末時期，六國并起，李左車輔佐趙王歇，彼時，劉邦派韓信、張耳率一萬余新召募的漢軍越過太行山，向東挺進攻打趙國。

李左車向趙國主帥陳余說明情況，他認為韓信把戰(zhàn)線拉得太長，漢軍千里匱糧，士卒饑疲，且井陘谷窄溝長，車馬不能并行，宜守不宜攻，只要嚴守，就可萬無一失。陳余沒有理會他，他堅決主戰(zhàn)，最終導(dǎo)致趙國滅亡。

如果陳余聽從李左車的話，派兵把截了韓信的運糧通道，韓信沒了糧草的補給，只要拖著韓信，不用正面對抗都能把漢軍拖死。

歷史上著名的以少勝多戰(zhàn)役官渡之戰(zhàn)就是一個因為糧食而分成敗的例子。袁紹擁有冀、青、幽、并四州，兵多糧足，他圖謀消滅曹操。

曹操那時只擁有兗、豫二州，但是曹操最后卻贏了，因為他早已看清戰(zhàn)爭的本質(zhì)，曹操派兵襲擊袁軍糧車，后又親率精銳5000士兵奔襲袁軍烏巢糧屯，燒毀全部囤糧，這致使援軍君心大亂，潰散投降。

曹操在官渡之戰(zhàn)中殲滅袁紹10萬精兵的7萬名士兵，為統(tǒng)一北方打下了基礎(chǔ)。他知道糧食的重要性，并以智慧贏得了這場戰(zhàn)役。

古代兵役制度

古代十分注重糧食，因為在分分合合的歷史當中，太多人了解缺糧食基本等于打敗仗，這是一代又一代人用經(jīng)驗總結(jié)出來的。當然，缺糧草在古代是常有的事，也正因此“兵馬未動，糧草先行”這句話才能被廣泛流傳下來。

于是，問題來了，為什么一打仗就缺糧草呢?平日里不打仗糧食卻管夠呢?

古代的生產(chǎn)效率極低。農(nóng)本社會的生產(chǎn)力主要就是人力，也就是農(nóng)民，他們在和平時期主要當農(nóng)民種地，收成之后繳納苛捐雜稅之余還能有口飯吃，至少餓不死。

但是如果開戰(zhàn)，農(nóng)民被征召充當士兵，生產(chǎn)力就會減少，效率自然也就低下，而糧食也就這樣不夠了。關(guān)于古代兵役制度，錢穆先生在《中國歷代政治得失》一書中寫道：唐以前，中國兵役制度，編輯全民眾，可說是一種兵農(nóng)合一制。

雖然每個朝代稍有不同，如漢代寓兵于農(nóng)，唐代的寓農(nóng)于兵。自西魏到隋朝，士兵又被稱為鄉(xiāng)兵，軍團也又被稱為鄉(xiāng)團，雖然稱呼眾多，其實本質(zhì)就是和平時期當農(nóng)民，戰(zhàn)爭時期當兵。

這種兵役制度到唐朝時期發(fā)展得非常完善，那時候這種制度叫做府兵制。

唐朝則全國共有600多座軍府，據(jù)估計這些軍府共計有四十萬到八十萬軍隊，而他們不需要國家養(yǎng)，他們自己有田有地，既是生產(chǎn)集團也是武裝集團。

后來又有一種兵役制度募兵制，就是像現(xiàn)在各國盛行的招募專業(yè)的人員訓(xùn)練成士兵，但是這種制度在古代使用得比較少，因為沒有啥正經(jīng)人愿意去打仗送死。

府兵制是主流的兵役制度，一直到清朝也是一樣，士兵只是一種其中一種身份，他們還有農(nóng)民或者手工業(yè)者等身份。

除了生產(chǎn)力之外，古代的運輸方式也是一個原因。在古代交通不便，運送物資極為緩慢，北宋前期宋太宗御駕親征好幾次北伐打遼國，第一步就是先發(fā)糧草，甚至為了一場戰(zhàn)役提前四個月準備糧草，因為準備和部署起來要花費的時間很長。

《孫子兵法》里有記載：“丘牛大車，十去其六?！闭f的是運送糧食的車隊送去十成糧食最后到達時能損耗掉六成，運送糧食的士兵要吃，馬兒要吃，加上路途遙遠，幾百上千公里的路程，交通不好，以前也沒有飛機和火車可以快速地運送物資。

隋煬帝下令開鑿的京杭大運河連通南北，雖然常常被人嘲笑勞民傷財或者說是貪圖享樂，其實隋煬帝開通的運河有很大一部分原因是為了物資的輸送，一條連通南北的水路縮短了多少路程。

缺少糧草的對策

面對缺少糧食，古代的戰(zhàn)爭首領(lǐng)是怎么破解這一困局的?《孫子兵法》中給出了答案：“取用于國，因糧于敵，故軍食可足也?！币馑季褪侨寯耻姷膿?jù)為己用，以戰(zhàn)養(yǎng)戰(zhàn)。

此外還有一個傳統(tǒng)辦法：提前備戰(zhàn)。北宋素有“藏富于民”的美名，它在糧草上同樣慎重，北宋中央和地方政府加起來的戰(zhàn)略儲備有3300多萬，糧倉和糧囤遍布全國各地。

為了更好地調(diào)配物資，北宋在制度上，設(shè)置了隨軍轉(zhuǎn)運使負責糧草調(diào)度，隨軍轉(zhuǎn)運使這個職務(wù)，雖然是戰(zhàn)時臨時設(shè)置，但它從制度上保證了糧草供應(yīng)的監(jiān)督和管理。

在運輸層面，北宋有專門的是輜重兵負責運輸。輜重兵的人數(shù)還不少，比官兵的人數(shù)還多一倍，另外為了運輸更快捷，政府每年都會撥款經(jīng)費買駱駝和鼓勵民間養(yǎng)馬等。

小結(jié)：

古代的戰(zhàn)爭常常是舉全國之力進行的，屆時農(nóng)民被征召，全行業(yè)都要為此承擔戰(zhàn)爭經(jīng)費，而因為生產(chǎn)效率低下不得不采用人海戰(zhàn)術(shù)。運送糧草也是靠的人海戰(zhàn)術(shù)，既要運送輜重的人，又要軍隊提供保護。由于都知道糧草在戰(zhàn)爭中的重要性，糧草也成了兩軍對壘的首要消滅對象。