很多人都不了解唐朝人喝茶，接下來(lái)跟著知秀網(wǎng)小編一起欣賞。

茶葉，起源于中國(guó)，行銷于世界。飲茶，不僅是一種休閑，更是一種文化。說(shuō)起中國(guó)人飲茶的巔峰，當(dāng)然要數(shù)唐朝。畢竟唐代陸羽可是寫出了《茶經(jīng)》，這部被譽(yù)為茶葉百科全書的著作。

一、唐人為何好飲茶

茶葉，在中國(guó)存在的時(shí)間可謂相當(dāng)長(zhǎng)，神農(nóng)氏的時(shí)候茶葉就已經(jīng)有記載?！暗貪扇f(wàn)物，神農(nóng)不死”，屢屢嘗百草的神農(nóng)就是靠茶葉解毒。

其后，茶文化經(jīng)過(guò)發(fā)展，南北朝時(shí)期上流社會(huì)已然形成了飲茶之風(fēng)，但是此時(shí)茶葉還是囿于廟堂。真正的全民飲茶，還是在唐朝。

唐朝人為什么喜歡飲茶呢?

其一在于飲茶文化自上而下的流傳，其中還包括文人墨客的推崇，畢竟大唐氣象，沒(méi)有那么多不準(zhǔn)底層飲茶的窮講究。

其二，佛道的影響，由于兩教均需要修行，喝茶可以提神醒腦，防止昏睡，而當(dāng)時(shí)信奉兩教的人都不少。

其三，茶葉產(chǎn)地?cái)U(kuò)大，供給增加，原先貴族專屬的茶葉如今也可以“飛入尋常百姓家”。

其四，飲茶好處多多，不僅可以提神，還能消食、降壓，而且富含多種營(yíng)養(yǎng)元素。此外，飲不同的茶有不同之功效。

如此多的因素交匯，唐人怎能不愛(ài)飲茶?

二、唐人如何喝茶

唐朝人喝茶有多種方式，比如文人墨客飲茶就比較講究。不管是煮茶還是煎茶那都有一套專門的流程，使用的茶具、煮茶用的水、品茶的方法那都是有講究的。

如用水之道“用山水上，江水中，井水下?！敝劣诓杈?，那更是琳瑯滿目，風(fēng)爐、筥、炭撾、火筴、紙囊、羅合、碾、水方、碗等，今人見(jiàn)之怕也是要感慨一番器物之繁雜。

不過(guò)，對(duì)于下里巴人來(lái)說(shuō)，當(dāng)然沒(méi)有這么多的講究，牛飲解渴的亦不在少數(shù)。很多人還會(huì)在茶里放一些作料，比如鹽巴、姜片、桂皮、棗、橘皮、茱萸、薄荷等，當(dāng)是現(xiàn)代南方吃茶風(fēng)俗的源頭。畢竟，現(xiàn)在在湖南等地喝茶的時(shí)候還要放芝麻、黃豆等物。

不過(guò)，不論層第高低，飲茶風(fēng)俗于唐朝已然成風(fēng)，據(jù)《封氏見(jiàn)聞?dòng)洝酚涊d：“古人亦飲茶爾，但不如今人溺之甚，窮日盡夜，殆成風(fēng)俗?！?/p>

豪不夸張地說(shuō)，唐人喝茶幾乎已經(jīng)上癮。晚唐以后，茶葉逐漸成為生活必需品，柴米油鹽醬醋茶的格局從此形成。

三、唐人有哪些飲茶之作

既然喜歡喝茶，自然少不了相關(guān)作品，要知道古代的文人墨客可是很鐘意提詩(shī)作畫的。

要說(shuō)關(guān)于飲茶的出名記載，最負(fù)盛名者當(dāng)然還是《茶經(jīng)》，“一之源;二之具;三之造;四之器;五之煮;六之飲;七之事;八之出;九之略;十之圖?！笨芍^是將茶文化記載的頗為詳細(xì)。

再來(lái)說(shuō)說(shuō)飲茶的詩(shī)句，盧仝的《飲茶歌》真可謂冠絕天下，“一碗喉吻潤(rùn)，二碗破孤悶。三碗搜枯腸，惟有文字五千卷。四碗發(fā)輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙靈。七碗吃不也，唯覺(jué)兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生?！?/p>

至于茶畫，閻立本作的《蕭翼賺蘭亭圖》以及周昉作的《調(diào)琴啜茗圖》最為出名。