慈禧貴為皇太后，執(zhí)掌大清最高權(quán)力四十多年，一生作威作福，享盡榮華富貴，今天我們就來(lái)談一談慈禧吃飯有多奢侈!接下來(lái)知秀網(wǎng)小編就帶來(lái)歷史真相，一起看看吧!

據(jù)《清稗類鈔》記載，慈禧吃飯并沒(méi)有固定的地方，但是無(wú)論她在哪里用膳，都要擺滿三大桌，桌子上要鋪上干凈潔白的桌布。太監(jiān)們從御膳房拿出各式各樣的菜品，放在黃色的食盒里面。每個(gè)食盒可以放兩個(gè)大碗，四個(gè)小碗。碗都是黃底綠龍或者印著壽字的上品瓷器。

慈禧吃一頓飯要在三張餐桌上擺滿150道菜品，大碗小碟橫平豎直的排列整齊，看著也很美觀。此外還要準(zhǔn)備兩個(gè)小桌子，上面放著果盤，果盤里面盛著糖蓮子，瓜子、核桃等干鮮果品，以便慈禧太后吃完飯后當(dāng)零食食用。吃完飯，慈禧喜歡喝茶，她不喝一般的茶葉，而是將金銀花泡著當(dāng)茶喝。

慈禧吃的菜品中最多的還是豬牛羊雞鴨鵝和野菜，肉丸子要分成紅丸子和白丸子，此外什么清湯魚(yú)翅，蒸雞、蒸鴨、雞蛋餅、狗肉、白菜煨肉、蘿卜煨肉、櫻桃燒肉、蔥燴肉片、竹筍炒肉絲也必不可少。

此外，慈禧還喜歡吃燒烤和大醬以及面食，和餅類食品，比如炕餅、蒸餅、椒鹽餅、甜餅，肉餡餅，餅的外形有龍形、蝴蝶形、花朵形。慈禧還喜歡喝粥，大米粥、小米粥、綠豆粥，慈禧也喜歡吃綠豆糕，總之慈禧既吃山珍海味，也吃家常便飯，甚至還吃野菜，口味很雜，不一而足。

不過(guò)慈禧是老佛爺，喝粥很有講究，她喝的粥要用玉田產(chǎn)的稻米來(lái)煮粥，分別是玉田胭脂米和玉田碧粳米，煮成粥后香氣襲人，非常有營(yíng)養(yǎng)。此外，慈禧還喝各種雜糧粥，據(jù)說(shuō)慈禧常喝的粥有50多種!

此外慈禧還喜歡吃腌制的咸菜，比如腌制的西瓜皮，據(jù)說(shuō)很好吃。慈禧喝的水都是玉泉山的泉水，清冽非常。慈禧每頓飯的150道菜她根本不可能吃完，所以她會(huì)讓皇后、妃子等人來(lái)一起吃，不過(guò)只有慈禧可以坐著用膳，別人只能站著吃，而且不能說(shuō)話。