1.適合小孩喝的湯:泥湫湯
功效:小兒多汗、體虛、病后流汗不止。專用于小兒斂汗。現(xiàn)在很多小孩出熱痱,其實(shí)可以先為其斂汗,沒(méi)有這么大汗了,痱子就不會(huì)這么厲害。
配料:泥湫+茨實(shí)+淮山+苡米
做法:泥湫買回來(lái),直接在袋子里撒幾勺鹽。泥湫自然會(huì)不斷翻動(dòng),身上的“擅”(此字不會(huì)寫,就是身上滑滑的粘液)就會(huì)脫落。然后用水沖干凈,不用劏的。然后少油落鍋,將泥湫爆炒一下,落四碗水,滾一下,然后轉(zhuǎn)落個(gè)細(xì)煲,加茨實(shí)+淮山+苡米一起煲濃。湯直接飲用,或用來(lái)煮面煮粥。

2.適合小孩喝的湯:魚(yú)骨湯
功效:增強(qiáng)鈣質(zhì)、清潤(rùn)、去濕
配料:大魚(yú)骨,選中段到尾,切件。紅蘿卜+黃豆+雪耳
做法:起鍋略煎魚(yú)骨,紅蘿卜去皮切片略微爆炒,然后加水,滾十分鐘后換落湯煲去煲,加黃豆和雪耳。湯直接飲用,或用來(lái)煮面煮粥。
可以加綿茵陳,非常去濕。那是個(gè)中藥來(lái)的,用個(gè)煲湯袋裝著來(lái)煲。

3.適合小孩喝的湯:大骨湯
功效:增強(qiáng)鈣質(zhì),健脾開(kāi)胃
配料:豬骨(最好選用蔗渣骨那幾塊,和賣豬肉的講人家就明白的了。不要用桶骨,肥。)+茨實(shí)+淮山+苡米
如果用電子瓦撐,熬半天。最好一次買多些料,煲濃些,煲一大煲,然后買幾個(gè)小膠合分裝起來(lái),放冰箱冷藏那格,凍成冰坨子,然后每天要用才拿出來(lái)解凍。那就不用每天煲。

發(fā)表評(píng)論