1．幼兒園營(yíng)養(yǎng)食譜-牛奶蛋花

材料：牛奶、雞蛋、白糖等。

做法：將新鮮的牛奶放到鍋里，然后把雞蛋倒入，加糖出鍋即可食用。

2．幼兒園營(yíng)養(yǎng)食譜-包菜肉糜卷

材料：包菜、肉餡、蛋清、料酒、淀粉、鹽、生抽。

做法：

1.肉糜加料酒、淀粉、蛋清拌勻后攪拌上勁;包菜滾水中加少量鹽和油焯15秒，撈出瀝水備用。

2.取一片包菜，放入適量肉糜卷好，擺放在盤(pán)子里，放入蒸鍋蒸8分鐘左右。

3.蒸菜時(shí)的湯汁倒入炒鍋，倒入生抽和小半碗水淀粉勾成芡，淋到包菜卷上即可。

3．幼兒園營(yíng)養(yǎng)食譜-蝦仁蛋餃

材料：蝦仁、雞蛋、淀粉。

做法：將雞蛋放到淀粉當(dāng)中，用水調(diào)湖，在鍋里倒入油，把雞蛋倒入鍋里，用文化做成蛋餅，蝦仁加入植物油，包到做好的雞蛋餅中，用鍋蒸8分鐘。