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牛肉現(xiàn)如今算是一種非常常見的肉食了,但是在以牛為重要?jiǎng)趧?dòng)力的古代,牛可是非常珍貴的,很多朝代都是禁止食用耕牛的牛肉的,吃了牛肉甚至是犯法,要被判處死刑的。在戰(zhàn)國時(shí)期,秦國的國力逐步發(fā)展起來,農(nóng)業(yè)必然是非常重要的,因此耕牛也就十分重要,秦始皇曾經(jīng)下令吃牛肉的人會(huì)判死刑。然而在這樣的條件之下,王翦卻讓士兵們大吃牛肉,敞開了吃,還沒有受到任何的責(zé)罰,這究竟是怎么回事?

1、王翦為何告老還鄉(xiāng)
王翦被稱為戰(zhàn)國四大名將之一,在秦滅楚戰(zhàn)爭(zhēng)中,王翦大發(fā)神威,以60萬大軍橫掃強(qiáng)楚。在戰(zhàn)爭(zhēng)期間,王翦卻讓自己的軍隊(duì),敞開肚子大吃秦始皇所禁止食用的牛肉。那么,王翦到底意欲為何呢?就讓我們跟隨司馬光的腳步,進(jìn)入歷史長河,探尋歷史真相。
公元前226年,秦王嬴政對(duì)山東六國的統(tǒng)一已經(jīng)進(jìn)入了關(guān)鍵時(shí)期。當(dāng)時(shí)秦軍已經(jīng)順利滅掉韓國和趙國,魏國首都大梁遭到了包圍,已經(jīng)僅剩茍延殘喘之力,而燕國則已經(jīng)放棄本土,退守于遼東。因此,秦王將征伐的下一個(gè)目標(biāo),放在南方大國——楚國身上。
自商鞅變法以來,楚國就一直在秦國手上吃敗仗,甚至連老巢——郢都都已經(jīng)成為了秦國的南郡。對(duì)于這個(gè)手下敗將,嬴政并沒有將之放在眼里。他先派王賁率軍向楚國發(fā)起試探性進(jìn)攻,很快連下十余城,也證明了楚軍的孱弱。
在御前會(huì)議上,秦始皇詢問群臣:殲滅楚國,大約需要多少兵力?老將王翦回答:“非60萬不可!”對(duì)此,秦王嬴政感到十分詫異:“秦國能夠調(diào)集的所有機(jī)動(dòng)兵力,大約也就60萬。如果將全國軍隊(duì)都交到一個(gè)人,寡人手下還能剩幾個(gè)兵卒?”
對(duì)于王翦的發(fā)言,嬴政非常不滿意。因此他轉(zhuǎn)而詢問青年軍官李信:“你認(rèn)為需要多少兵馬?”李信回答:“只需要20萬人足矣。”
李信的回答讓嬴政非常開心,于是他沒好氣地對(duì)王翦說:“王將軍老矣,何怯也!李將軍果勢(shì)壯勇,其言是也?!?/p>
話都說到這份上,王翦也不做爭(zhēng)辯,而是直接告老還鄉(xiāng)。而李信則率領(lǐng)20萬大軍,浩浩蕩蕩地殺向楚國。一開始,李信的軍事行動(dòng)還算順風(fēng)順?biāo)?。但是不久后,楚國地大物博、民風(fēng)強(qiáng)悍、底蘊(yùn)深厚的特點(diǎn)便顯示了出來。
首先,楚國籍秦王外戚昌平君突然在陳地造反,而李信為了避免腹背受敵,趕緊回頭鎮(zhèn)壓叛亂。而楚將項(xiàng)燕見此機(jī)會(huì),不聲不響地在李信身后整整跟隨了7天,隨后突然發(fā)動(dòng)奇襲,大破李信軍,擊殺了七個(gè)都尉。自商鞅變法以來,秦軍還從未輸?shù)萌绱嘶翌^土臉。
隨后,昌平君與項(xiàng)燕合兵,收復(fù)了大量失地,同時(shí)他們還和舊韓國的遺民聯(lián)合,收復(fù)了許多韓國的城市。

2、嬴政重新讓王翦出兵
嬴政見勢(shì)不好,只好亡羊補(bǔ)牢,親自去鄉(xiāng)下試圖返聘退休老干部王翦。對(duì)于嬴政的請(qǐng)求,王翦自然不敢不答應(yīng),畢竟他的老前輩——白起的教訓(xùn)仍猶在眼前。不識(shí)好歹,可是保不住命的。不過王翦對(duì)于嬴政,仍然只有一個(gè)條件,那就是“必須給我60萬士兵”。對(duì)于這個(gè)要求,嬴政最終還是咬咬牙答應(yīng)了。
大軍集結(jié)完畢并出征,而嬴政親自將王翦送至灞上。路上,王翦也毫不客氣,大大咧咧地向嬴政索取田宅,說是要為子孫謀福利。對(duì)此,秦王只是大笑:“60萬大軍都給了,更何況田宅?”
到了前線,不知滿足的王翦扔三番五次地派出使者,要求嬴政給自己田宅,活像一個(gè)貪財(cái)如命的利祿之徒。他的作為如此得不堪,甚至連他的下屬都看不下去,紛紛勸諫道:“將軍之乞貸,亦已甚矣?!币簿褪钦f,將軍向秦王要錢的行為,已經(jīng)越過底線了。
但是王翦卻笑答:“秦王多疑,如今又把傾國之兵交給我,如果不找秦王索要田宅,他必然懷疑我另有所圖。”
姜還是老的辣,王翦為了堅(jiān)定秦王對(duì)自己的信任,才想出這一看似“愚而詐”的招數(shù)。而這一招數(shù)果然奏效,秦王對(duì)王翦信任有加,在整個(gè)伐楚的軍事行動(dòng)中沒有出現(xiàn)橫生枝節(jié)的掣肘之事。

3、王翦為何讓士兵大吃牛肉
到了前線后,王翦并沒有將所有軍隊(duì)都投入進(jìn)攻,還是首先建立堅(jiān)固的防線,并維護(hù)好補(bǔ)給線,與楚國相持。楚國見秦軍傾國來攻,于是也派出國內(nèi)所有的軍隊(duì),并數(shù)次向王翦挑釁,要求全軍決戰(zhàn)。
對(duì)于楚軍的叫罵,王翦就是充耳不聞。相反,王翦每天和將士們一起吃飯,做游戲,就是不打仗。為了讓軍人們吃得更好一點(diǎn),王翦還經(jīng)常用“牛酒”犒賞軍隊(duì),讓他們敞開了吃。
眾所周知,自古以來封建國家就非常重視耕牛的保護(hù)。自商鞅變法以來,秦國便普遍用耕牛種田。為了保護(hù)耕牛這種戰(zhàn)略性資源,秦國制定了相當(dāng)嚴(yán)酷的法律。按照秦律,政府每年對(duì)于全國耕牛要進(jìn)行4次評(píng)比,對(duì)于成績(jī)優(yōu)秀的,要獎(jiǎng)勵(lì);而牛瘦了,或牛受傷了,相關(guān)主事官員都要接受罰款和杖責(zé)。
由此可見,即使牛瘦了,相關(guān)官員都會(huì)受到懲罰,更何況是隨意食用牛肉?在繼承了秦律的漢代,隨意食用牛肉,可能被判死刑。而在刑罰更加嚴(yán)苛的秦代,懲罰恐怕不會(huì)更輕。
根據(jù)《睡虎地秦簡(jiǎn)》記載,在當(dāng)時(shí),只有兩種情況可以吃牛肉。一種是牛自然死亡之后。但即使是自然死亡,這牛肉也不得隨便吃,而是必須上報(bào)官員,要將牛筋、牛皮、牛角等可以制作兵器的戰(zhàn)略資源一并上繳。
另一種可以吃牛肉的情況是犒賞軍隊(duì),云夢(mèng)秦簡(jiǎn)《為吏之道》附抄的 《魏奔命律》云:“享( 烹)牛食士,賜之參飯而勿鼠(予 )殽”。
也就是說,在給軍人吃的牛肉,必須參雜在飯里,不得帶著骨頭一同交給軍士。由此可見,王翦在秦王嬴政嚴(yán)禁食用牛肉的時(shí)代,給軍人們申請(qǐng)了不少福利,能讓他們敞開肚子大吃這些美食。

60萬軍隊(duì),每天都有好吃好喝,士氣和戰(zhàn)斗力自然會(huì)越來越強(qiáng)。過了一段時(shí)間,王翦問部下:“士兵們都在做什么游戲?”部下回答:“大家都在比賽扔石頭,有著使不完的勁”。王翦聽后高興道:“士卒可用矣?!?/p>
反觀楚軍呢?從國力上來說,楚國遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及秦國,吃喝補(bǔ)給自然也比不上后者。秦軍每天好吃好喝,楚軍只能吃糠咽菜。在相持期間,秦軍實(shí)力在不斷增強(qiáng),而楚軍實(shí)力則在不斷削弱??梢哉f,楚國完全是被秦軍活活拖死的。
楚將項(xiàng)燕見勢(shì)不妙,于是決定撤兵東郡,以圖再戰(zhàn)。而王翦則下令全軍追擊,經(jīng)過長期修養(yǎng)、養(yǎng)精蓄銳已久的秦軍如餓虎撲食一般殺向楚軍,將敵軍殺得全軍覆沒。僅僅一年多的時(shí)間,王翦并平定了整個(gè)楚國,并順便征服了百越。
王翦索要田宅,說明他在政治上以及保身之術(shù)上是相當(dāng)高明的。在與楚國的戰(zhàn)斗中,王翦巧妙地施展了以逸待勞之計(jì),最終征服強(qiáng)楚,說明他在軍事指揮上有著高明之處。
而王翦為士兵們爭(zhēng)取吃牛肉的權(quán)利,也在2200多年后被證明為相當(dāng)高明的舉措。因?yàn)橄喈?dāng)于豬肉和其他肉類,牛肉的營養(yǎng)價(jià)值更高,這是因?yàn)榕H庵械募“彼岷勘热魏纹渌称范几撸@使它對(duì)增長肌肉、增強(qiáng)力量特別有效。在訓(xùn)練之時(shí),牛肉可謂是肌肉的能量之源。因此,王翦的士兵才會(huì)在長期的相持中越戰(zhàn)越強(qiáng),最終取得戰(zhàn)爭(zhēng)的勝利。
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