1.三歲寶寶上火吃什么蔬菜好 蓮藕
推薦理由:蓮藕性平寒,最好生食或搗汁,功效是清熱生津、潤肺止咳,若與梨汁和勻同服其效更佳。
食用方法:荸薺蓮藕大骨湯
1、材料:豬尾骨400g,蓮藕150g,荸薺100g,紅棗4個(gè),蔥、姜、鹽、胡椒粉、雞精各適量。
2、做法:
(1)豬骨剁塊,用清水沖洗去血水。
(2)蓮藕去皮,和荸薺、大棗一起用清水浸泡。豬骨開水焯燙洗凈備用。
(3)加入清水和蔥、姜、大棗、豬骨。
(4)加蓋煮上15分鐘后,加入蓮藕和荸薺,再次煮開關(guān)火。
(5)將材料倒入高壓鍋中,將高壓鍋內(nèi)膽放入外鍋中,加蓋燜40分鐘。
(6)然后加入鹽、雞精、胡椒粉,再次煮開即可。
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2.三歲寶寶上火吃什么蔬菜好 百合
推薦理由:百合性平微寒,具有清熱潤肺止咳功效,對熱病后余熱未清,咽喉腫痛,心煩口渴諸癥均有療效。
食用方法:芒果百合小丸子
1、材料:芒果2個(gè),糯米粉、糖桂花、百合、枸杞各適量。
2、做法:
(1)料理機(jī)將芒果肉打成泥,倒入糯米粉,攪拌均勻,和成面團(tuán)。
(2)糯米面團(tuán)輕輕揪下一小塊面,搓成小小的圓子。
(3)鍋中加水煮開,將泡發(fā)的百合干放入鍋內(nèi),煮熟百合,再一個(gè)一個(gè)放入芒果圓子。
(4)放入枸杞后,煮至圓子浮起,撈出。
(5)將芒果小丸子、枸杞、百合盛入碗中,吃時(shí)淋上桂花蜜糖即可。
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