1．幾個月寶寶可以吃螃蟹?

一歲以上的寶寶才可以吃蟹肉，并且需要適量。

具體分析：

1、1歲以內(nèi)的寶寶是不建議食用蟹肉的。因為1歲以內(nèi)的寶寶是以乳類為主，6個月以內(nèi)的寶寶最好是純母乳喂養(yǎng)，6個月開始添加輔食后，也應(yīng)遵循由少到多、由細(xì)到粗、由稀到稠的原則，逐步適應(yīng)。

2、蟹肉的蛋白質(zhì)含量較高，對于1歲以內(nèi)的寶寶的消化系統(tǒng)來說有一定的負(fù)擔(dān)，容易引起消化不良的現(xiàn)象。1歲以上的寶寶如果食用蟹肉也一定要由少到多，適量而為。

3、開始時最好是把蟹肉打成肉泥，放入粥中或爛面條中，量一定要少。寶寶吃完后要注意觀察有無出現(xiàn)蕁麻疹、發(fā)熱等過敏癥狀。

原因：

因為過敏反應(yīng)有可能立即發(fā)作，也有可能隔個一兩天才會出現(xiàn)，所以，不要過于頻繁的去給寶寶食用蟹肉，確定寶寶對于蟹肉確實沒有不良反應(yīng)后再適量的添加。

注意：

當(dāng)然，還有非常重要的一點，就是給寶寶食用的蟹肉一定要選擇新鮮的活螃蟹蒸熟的。

溫馨提示：

螃蟹含有豐富的蛋白質(zhì)及微量元素，對身體有很好的滋補作用。如果寶寶沒有過敏癥狀，2歲的寶寶可以適當(dāng)、適量的少吃一些螃蟹了。但是不能多吃，因含蛋白質(zhì)較高，多吃不利于消化吸收。

2．幾個月寶寶可以吃螃蟹：螃蟹的吃法

古時吃螃蟹少不了“蟹八件”，包括小方桌、腰圓錘、長柄斧、長柄叉、圓頭剪、鑷子、釬子、小匙。如今吃螃蟹沒那么講究，赤手空拳上陣，拿起螃蟹就掰、咬、啃、嚼、咽，爽快利落。

現(xiàn)在螃蟹的吃法有以下幾個步驟：

1、松綁：

將捆綁大閘蟹的草繩剪斷。

2、伸腿：

用剪刀把蟹腳舒展開來，幫蟹腳做舒展運動。

3、吃蟹腳：

用剪刀把蟹腿剪成三截，最末一節(jié)蟹腳尖可充當(dāng)工具。先用蟹腳尖細(xì)的那一頭把蟹腿中段的肉捅出來，再用蟹腳尖粗的那一頭把蟹腿前段的肉捅出來。

4、吃蟹鉗：

將蟹鉗分成三段，前兩段都可將蟹殼直接剪開，用勺舀出肉。最后的那只鉗子，技巧是剪開兩邊，然后用手往相反的方向掰兩只鉗腳，鉗殼就完整地分開了。

5、吃蟹黃：

吃蟹黃時是吃蟹的高潮。掀開蟹殼，注意要從頭頂將蓋打開，去掉蟹腮、蟹心、蟹胃和蟹腸后，如果是母蟹，就可以吃到味道鮮美的蟹黃，要是公蟹則可以吃到潔白的蟹膏。

6、捉拿“法?！保?/strong>

藏于蟹胃里的法海不能吃。把背殼拿掉，吃完蟹體上的黃、膏，就會露出一個圓錐形的薄膜，用蟹剪沿著錐底切下(用手輕輕撕開薄膜)，取出、翻轉(zhuǎn)，使里向外，只要不破，便變成一個羅漢模樣的東西。有頭臉、身子，是坐著的，這就是傳說中藏進蟹殼里的“法?！绷?。

7、吃蟹身：

把蟹身掰成兩半，此時可見成絲狀的蟹肉。只要順著蟹腳來撕，就可以將蟹肉拆出。

吃蟹最好搭配黃酒，可以在里面放些姜絲話梅，取其暖胃消寒之意?；蛘咴谄吠晷泛?，來杯熱氣騰騰的姜茶，往姜茶中放入少量干紫蘇，一口下去溫中暖胃，可祛除蟹的寒氣。