1．什么是牛初乳

什么是牛初乳：

母牛產(chǎn)犢后3天內(nèi)的乳汁與普通牛乳明顯不同，稱之為牛初乳。牛初乳蛋白質(zhì)含量較高，而脂肪和糖含量較低。

牛初乳的介紹：

20世紀50年代，研究發(fā)現(xiàn)牛初乳中不僅含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且含有大量的免疫因子和生長因子，如免疫球蛋白、乳鐵蛋白、溶菌酶、類胰島素生長因子、表皮生長因子等。

牛初乳好處：

經(jīng)科學實驗證明具有免疫調(diào)節(jié)、改善胃腸道、促進生長發(fā)育、改善衰老癥狀、抑制多種病菌等生理活性功能，被譽為“21世紀的保健食品”。

2．牛初乳怎么吃

1、單獨吃：

建議在寶寶空腹狀態(tài)下給寶寶單獨吃，空腹狀態(tài)腸道負擔小，所以對于攝入的食物吸收會更加專一”。當然，如果腸胃不好的話，就不要這樣喝了。

2、和奶粉配合著吃：

其一，牛初乳營養(yǎng)成分比較固定，并不完全符合人體需要，所以和普通奶粉配合，可以起到營養(yǎng)物質(zhì)綜合的效果;

其二，普通奶粉里的乳蛋白，對牛初乳的活性成分起保護作用，在前者配合下，后者的功效更加容易發(fā)揮出來。

3、搭配果汁味道好：

和其他一些沖劑飲料沖著一起喝都可以，可以和橙汁、西瓜汁等一些水果類的飲料沖著喝，也可以和豆奶之類的一塊沖著喝，但要注意的是不能和碳酸飲料一起喝。

4、看包裝說明服用：

不同牛初乳產(chǎn)品成分含量不同，像適合小朋友喝的就添加了一些鈣、鐵、鋅等微量元素，以促進寶寶們的骨骼生長等。不同年紀的人適合服用牛初乳產(chǎn)品的量也不一樣。

3．牛初乳的作用

1、調(diào)節(jié)免疫，增強免疫力

這是牛初乳區(qū)別于普通牛乳的關(guān)鍵點，牛初乳中含有大量的免疫球蛋白、乳鐵蛋白，而普通牛乳中幾乎不含。免疫球蛋白能夠與病原微生物及毒素等抗原結(jié)合，形成抗體，從根本上提高人體系統(tǒng)的免疫能力;乳鐵蛋白具有抗菌抗病毒的作用，可以降低人體感染得病的幾率。

2、促進生長的發(fā)育和提高智力

牛初乳含有大量的生長因子，促進生長發(fā)育。含有的牛磺酸、膽堿、磷脂、腦肽等是兒童生長發(fā)育不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)，同時具有促進智力發(fā)育的作用。

3、改善胃腸道

初乳中的免疫因子能高效的抵抗病毒、細菌、真菌及其他過敏原，中和毒素。在抑制多種病原微生物生長的同時，不影響腸道內(nèi)非病原性微生物的生長和繁殖。它能夠改善腸胃機能，對腸胃炎、胃潰瘍患者有顯著療效。

4．牛初乳的副作用

1、導致上火

牛初乳的副作用，有可能會導致性早熟、寶寶上火等。假如牛初乳不適合寶寶，或者寶寶吸收不了牛初乳的一些微量元素，則會導致寶寶拉肚子。若出現(xiàn)以這種情況，請立即停用牛初乳，再到醫(yī)院咨詢專業(yè)兒科醫(yī)生。

2、不利于寶寶牙齒發(fā)育

另外，牛初乳味道一般比較甜，吃過后滯留在口腔當中，對寶寶的牙齒不是很好，所以要經(jīng)常給孩子清理牙齒。

建議：

購買牛初乳時不要選擇復合粉，而要選擇純粉。純粉溶解度很差，要耐心攪拌。但是純粉的效果非常好。

5．牛初乳排行榜

選購牛初乳時，消費者的體驗和點評是很重要的參考依據(jù)，根據(jù)網(wǎng)友的使用體驗和關(guān)注情況，列出牛初乳排行榜如下，僅供參考：

1、培芝-百立樂牛初乳

新西蘭培芝公司依靠得天獨厚的乳品奶源和技術(shù)優(yōu)勢，在嬰童乳品、特殊功能性乳品行業(yè)發(fā)揮著越來越重要的品牌影響力，其牛初乳產(chǎn)品更是成為世界牛初乳行業(yè)的絕對標桿。

1999年，新西蘭培芝公司帶著其牛初乳產(chǎn)品進入中國市場，在中國率先提出“牛初乳”免疫抗病的健康生活概念。至今已12年。

2、亨氏Heinz牛初乳

亨氏聯(lián)合有限公司成立于1984年，是經(jīng)美國前國務(wù)卿基辛格博士穿針引線，由美國亨氏食品集團與廣東省燕塘企業(yè)總公司及廣東省聯(lián)合食品企業(yè)中心合資成立的企業(yè)，為寶寶提供優(yōu)質(zhì)的輔助食品——嬰兒營養(yǎng)米粉、嬰兒瓶裝產(chǎn)品、磨牙棒、牛初乳、營養(yǎng)奶伴侶、營養(yǎng)面條等，為您喂養(yǎng)寶寶提供更全面、更專業(yè)的幫助。

3、生命陽光牛初乳

生命陽光牛初乳，來自新西蘭的嬰幼兒乳品專家。由新西蘭皇家農(nóng)業(yè)研究所，新西蘭舒華利營養(yǎng)品公司和新西蘭生命陽光國際嬰幼兒健康研究院三大機構(gòu)聯(lián)手研發(fā)而成，以天然純凈的新西蘭優(yōu)質(zhì)乳源，為不同年齡段嬰幼兒專業(yè)配制的特殊營養(yǎng)品。

4、邦陽Bunsun牛初乳

廣州邦陽生物技術(shù)有限公司是新西蘭Homacare健康管理公司在大中華地區(qū)(含香港、澳門)的長期合作代理商，成功引進了由其出品的牛初乳系列產(chǎn)品。 邦陽牛初乳系列產(chǎn)品依托于新西蘭得天獨厚的自然環(huán)境及發(fā)達的畜牧業(yè)資源而制造。BUNSUN初乳產(chǎn)品從原料到生產(chǎn)全過程再到成品，都實施嚴格監(jiān)控，確保產(chǎn)品的安全與質(zhì)量。

5、愛必達牛初乳

新西蘭愛必達有限公司(NEW ZEALAND ABID LTD.)是來自新西蘭百年牧場的愛心品牌，公司致力于幫助孕婦提高孕嬰知識，使每一個兒童都擁有美好的人生開端與健康未來，為家庭幸福、世界和諧而努力。公司總部設(shè)在新西蘭奧克蘭市。