1．乳糖不耐受是怎么回事

乳糖不耐受是什么意思：

乳糖是存在于乳和乳制品當(dāng)中的主要碳水化合物。有些人產(chǎn)生乳糖不耐受的原因是其機體內(nèi)缺乏乳糖酶。正是由于缺乏乳糖酶，人吃進去的乳糖就不能被分解成單糖(葡萄糖和半乳糖)而吸收入體內(nèi)，從而導(dǎo)致出現(xiàn)腹痛、腹脹等一系列的癥狀，這樣的病癥，我們稱之為乳糖消化不良和吸收不良。

乳糖酶缺乏可以分為3種類型：

1、先天性乳糖酶缺乏：

這是因為某些人機體染色體上的隱性基因所致，一般來說，這一種類型在臨床上比較少見。

2、繼發(fā)性乳糖酶缺乏：

這種情況就是指因為某些原因所導(dǎo)致的小腸腸粘膜上皮的損傷，從而致使人出現(xiàn)暫時性的乳糖酶活性低下。導(dǎo)致以上這種情況的原因有很多，它包括感染性腹瀉、乳糜瀉、局限性回腸炎、營養(yǎng)不良和免疫球蛋白缺乏癥等。

3、原發(fā)性乳糖酶缺乏：

這是由于乳糖酶活性隨著人的年齡增長而逐漸下降所引起的，也是臨床上最常見的一種類型。它的發(fā)生時間因人而異，有些人在嬰兒斷奶后就開始出現(xiàn)。在我國，比較多見于7-8歲這一年齡段的人群。

2．乳糖不耐受的癥狀

1、胃腸道癥狀

一些胃腸道癥狀，有腹部緊張、腸鳴、腹痛、排氣和腹瀉等癥狀。如出現(xiàn)這些癥狀都是乳糖不耐受癥的表現(xiàn)之一，但患有乳糖不耐的個體癥狀差異很大，而嚴(yán)重的乳糖不耐受多于攝入一定量乳糖后30min至數(shù)小時內(nèi)發(fā)生。

2、嬰兒出現(xiàn)嘔吐、生育遲緩

乳糖不耐癥對嬰幼兒影響較大，并會同時伴有尿布疹、嘔吐、生長發(fā)育遲緩等，成人有時伴惡心反應(yīng)。不耐受癥狀的多少和嚴(yán)重程度與多種因素有關(guān)，如小腸內(nèi)乳糖酶活性、攝入的乳糖量以及是否同時攝入其它類食品等。

3、腹瀉、腹部痙攣

如果寶寶患乳糖不耐受，可能會在喝母乳或吃其他乳制品(例如開始吃輔食后吃的奶酪或酸奶)之后30分鐘至兩小時之間出現(xiàn)腹瀉、腹部痙攣、腹脹或放屁等現(xiàn)象。需要注意的是，寶寶在1歲之前不應(yīng)該喝鮮牛奶。

3．乳糖不耐受怎么辦

面對寶寶乳糖不耐受怎么辦的問題，專家建議媽媽應(yīng)該從以下幾個方面入手：

1、少量多次

媽媽在哺乳的時候應(yīng)該選擇少量多次的方法，這樣可以讓寶寶逐漸的適應(yīng)各種乳制品，從而改善乳糖不耐受的情況。

所謂乳糖不耐受是乳糖酶缺乏個體所致，只要每次采用少量乳類的喂養(yǎng)方式，寶寶便不會再出現(xiàn)不耐受癥狀。

2、不宜空腹飲奶

寶寶喝奶的時間最好是在進食其它食物的同時飲用，例如乳制品與肉類和含脂肪的食物同時食用，這樣可減輕或不出現(xiàn)乳糖不耐受癥狀。

但是在喝乳制品時，媽媽千萬不要讓寶寶吃太多過于油膩的食物，否則的話不但會導(dǎo)致乳糖不耐受的情況出現(xiàn)，同時還有可能會誘發(fā)腹瀉。

3、喝羊奶

有乳糖不耐受等情況的寶寶，在喝奶的時候要注意，應(yīng)該盡量的不喝牛奶、母乳等飲品。因此媽媽在選擇乳制品的時候要特別的注意，應(yīng)該讓寶寶慢慢的熟悉乳制品中的乳糖，這樣才能慢慢的適應(yīng)牛奶以及母乳。

4、發(fā)酵乳代替

有乳糖不耐受情況的寶寶可以暫時不喝鮮乳，這個時候可以用發(fā)酵乳來代替平時常喝的鮮乳，比如像酸奶。發(fā)酵乳中的乳糖已有20%-30%被降解，寶寶飲用不但不會出現(xiàn)乳糖不耐受的情況，同時還非常利于消化以及吸收。食用酸奶還能改善乳糖消化不良和乳糖不耐受，同時食用也非常方便。

4．如何預(yù)防乳糖不耐受

1、少量多次攝入乳制品

即使乳糖酶缺乏個體，也可耐受少量乳類(120ml至240ml)，不會出現(xiàn)不耐受癥狀。限制一天中攝入乳糖總量，一般乳糖限量為12g。少量多次食用也可減輕乳糖不耐受反應(yīng)，一次食用量不超過250ml為宜。只要每次飲牛奶時能掌握合理的間隔時間和每日攝入總奶量，就可避免出現(xiàn)乳糖不耐受癥狀。請注意，嬰幼牛奶過敏患者請選擇羊奶或其他奶制品。

2、不宜空腹飲奶

有乳糖不耐受者，不宜清晨空腹飲奶。在進食其它食物的同時飲用牛奶，例如乳制品與肉類和含脂肪的食物同時食用時，可減輕或不出現(xiàn)乳糖不耐受癥狀。

3、先用發(fā)酵乳(如酸奶)代替鮮乳

發(fā)酵乳中的乳糖已有20%-30%被降解，易于消化吸收。食用酸奶還能改善乳糖消化不良和乳糖不耐受，食用也非常方便。

4、喝羊奶

羊奶乳糖含量較牛奶低，而且含有豐富的ATP(三磷酸腺苷)成份，它可促進乳糖分解并轉(zhuǎn)化利用，因此飲用后不易產(chǎn)生“乳糖不耐癥”現(xiàn)象。針對嬰兒的消化系統(tǒng)，建議喝羊奶。羊奶相對牛奶更養(yǎng)胃，其富含的營養(yǎng)相對來說要超過牛奶.

5、乳糖酶

外源性的乳糖酶也可以提高乳糖的消化和吸收。