1．三伏貼期間能吃魚嗎?

三伏貼可以吃魚，但不要吃易發(fā)的魚。

因?yàn)槿N期間飲食是忌發(fā)物的，有的魚能吃，有的不能吃。

具體分析：

1、三伏貼在三伏天(小暑和立秋之中，按農(nóng)歷計(jì)算，一般在陽歷的7月中下旬到8月的上旬)里廣泛應(yīng)用，被認(rèn)為具有“冬病夏治”的功效，對(duì)于慢性支氣管炎，支氣管哮喘，過敏性鼻炎，體虛感冒咳嗽;

2、風(fēng)濕與類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，強(qiáng)直性脊柱炎;慢性胃腸炎，潰瘍病，慢性腹泄;小兒厭食、遺尿;虛寒頭痛、頸肩腰腿痛、胸腹痛、痛經(jīng)等具有治療和預(yù)防的作用。

具體使用方法為：

在三伏期內(nèi)，在患者背部等特定治療部位貼上由中藥制成的貼，對(duì)疾病具有防御和改善的作用。

2．三伏貼期間有哪些飲食禁忌

1、慎用辛燥食品，以防傷陰

夏季氣候炎熱，易傷陰液，而辛溫香燥之品容易導(dǎo)致燥熱內(nèi)盛、暗耗津精，所以應(yīng)慎食肉桂、花椒、大茴香、小茴香、狗肉、羊肉和新鮮桂圓、荔枝等。

2、忌大量服用寒涼食物

天熱人容易貪涼飲冷，若大量進(jìn)食寒涼食物，則易致中陽受損、脾胃虛弱，甚至損傷一身陽氣，輕則腹瀉腹痛、惡心嘔吐，重則造成長期難治的陽虛。

3、慎食大量肥甘滋膩的食物

夏季易生暑濕，濕熱之邪易侵襲人體，若服用大量高熱量、高糖的食物，則易導(dǎo)致內(nèi)外濕熱之邪合擊人體。

3．魚的功效與作用

魚是進(jìn)補(bǔ)的良好水產(chǎn)食品，不僅味道鮮美，而且還有保健功效。不同魚的功效與作用各有些不同。

鯽魚：

有益氣健脾，利水消腫、清熱解毒、通絡(luò)下乳等功能。用鮮活鯽魚與豬蹄同煨，連湯食用，可治產(chǎn)婦少乳。鯽魚油有利于心血管功能，還可降低血液粘度，促進(jìn)血液循環(huán)。

鯉魚：

有健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、安胎通乳、清熱解毒等功能。大鯉魚留鱗去腸雜煨熟分服之，治黃疸。用活鯉魚、豬蹄煲湯服食治孕婦少乳。鯉魚與川貝末少許煮湯服用，治咳嗽氣喘。

鰱魚：

有溫中益氣、暖胃、潤肌膚等功能，是溫中補(bǔ)氣養(yǎng)生食品。

青魚：

有補(bǔ)氣養(yǎng)胃、化濕利水、祛風(fēng)除煩等功能。其所含鋅硒等微量元素有助于抗癌。

黑魚：

有補(bǔ)脾利水，去瘀生新、清熱祛風(fēng)、補(bǔ)肝腎等功能。黑魚與生姜紅棗煮食對(duì)治療肺結(jié)核有輔助作用。黑魚與紅糖燉服可治腎炎。產(chǎn)婦食清蒸黑魚可催乳補(bǔ)血。

墨魚：

有滋肝腎、補(bǔ)氣血、清胃去熱等功能。是婦女的保健食品，有養(yǎng)血、明目、通經(jīng)、安胎、利產(chǎn)、止血、催乳等功能。

草魚：

有暖胃和中平肝祛風(fēng)等功能，是溫中補(bǔ)虛養(yǎng)生食品。

帶魚：

有暖胃、補(bǔ)虛、澤膚、祛風(fēng)、殺蟲、補(bǔ)五臟等功能，可用作遷延性肝炎、慢性肝炎的輔助治療。肝炎患者用鮮帶魚蒸熟后取上層油食之，久服可改善癥狀。

魚的營養(yǎng)價(jià)值：

1、魚的蛋白質(zhì)含量為豬肉的兩倍，且屬于優(yōu)質(zhì)蛋白，人體吸收率高，約有87-98%都會(huì)被人體吸收。

2、魚中富含豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素D和一定量的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。

3、魚肉中脂肪含量雖低，但其中的脂肪酸被證實(shí)有降糖、護(hù)心和防癌作用。魚肉中的維生素D、鈣、磷等能有效地預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。

4．適合三伏貼期間魚的做法推薦

木瓜帶魚的做法

用料：

鮮帶魚350克，生木瓜400克，蔥，姜片，醋，鹽，醬油，黃酒，味精各適量。

做法：

1、將帶魚宰殺洗凈，切成段。

2、生木瓜洗凈，去皮和核，切成塊。

3、將鍋置火上，加入清水適量，放入帶魚、木瓜塊。

4、隨后加入蔥、姜片、醋、鹽、醬油、黃酒。煮至熟時(shí)，放入味精即成。

小貼士：

1、黃酒是去腥的。

2、木瓜帶魚可作婦女產(chǎn)后坐月子催乳的食療湯方。

5．吃魚的注意事項(xiàng)

1、出血性疾病患者不宜多吃魚

結(jié)核病患者吃藥時(shí)忌食魚。痛風(fēng)、肝硬化、體質(zhì)過敏、不孕癥等患者忌食魚。

2、過度油炸的魚不宜食用

油炸魚也可能會(huì)使魚的汞含量上升。魚類過度油炸，或者與高脂肪、高熱量的醬料搭配，很快就會(huì)變成一道不健康的膳食。

3、魚未煮熟就吃

吃了未經(jīng)煮熟的魚可能會(huì)導(dǎo)致寄生蟲感染。當(dāng)你在家中烹調(diào)魚的時(shí)候，請(qǐng)確保魚肉至易剝落和嫩滑的狀態(tài)，肉類應(yīng)沒有任何半透明的跡象。不要把還未煮熟的魚和其它食物的盤子放在一起，避免交叉污染。

4、不吃含汞量高的魚類

大多數(shù)的魚類都被汞輕微污染過，大多數(shù)健康的成年人體內(nèi)對(duì)分解微量的汞是沒有問題的。但懷孕或哺乳的婦女和兒童應(yīng)避免一些魚類和貝類，以減輕汞毒的危害。

體積較大的魚類含汞量最高，如鯊魚、箭魚、鯖魚、方頭魚。對(duì)于大多數(shù)人來說，最好盡量避免食用這些魚?？梢赃x擇用含汞量較少的其它品種的魚類和貝類替代它們，如蝦，鱈魚，罐裝金槍魚，鮭魚和鯰魚等。