1．哺乳期吃萵筍會(huì)回奶嗎

哺乳期吃萵筍不會(huì)回奶。

在萵筍里面含有非常豐富的微量元素鐵與鋅，最特別的就是這種蔬菜里含有的鐵元素特別的容易被產(chǎn)婦身體吸收。哺乳期女性經(jīng)常吃新鮮的萵筍，能夠有效預(yù)防貧血。萵筍是一種非常健康的食材，可以做成各種豐富菜肴，味道清新可以幫助產(chǎn)婦開胃。

2．哺乳期可以吃萵筍葉嗎

哺乳期不能吃太多的萵筍葉。

萵筍葉性涼，吃太多寒氣容易堆積在身體里面，寶寶吃了母乳之后可能會(huì)感染到寒氣，進(jìn)而會(huì)出現(xiàn)消化不良或是腹瀉的癥狀。

3．哺乳期吃萵筍的好處

1、防治貧血

人體很容易吸收萵筍中的鐵元素，哺乳期的媽媽們選擇吃新鮮萵筍，可以防治由于缺鐵而造成的貧血。

2、增加食欲

萵筍帶了點(diǎn)苦味，但味道比較清新，哺乳期的媽媽們吃了以后能夠使消化酶得到刺激，促進(jìn)它的分泌，從而增強(qiáng)了食欲。

3、減肥瘦身

萵筍中含有豐富的維生素和無機(jī)鹽，而碳水化合物的含量卻不高，能夠達(dá)到分解脂肪和消除肥胖的目的，而且萵筍中的植物纖維素也有排毒的效果，能夠更好地清理體內(nèi)的垃圾。

4、促進(jìn)乳汁分泌

萵筍中的鈉含量比較低，而鉀的含量則比較高，可以平衡體內(nèi)的水電解質(zhì)，從而使乳汁的分泌得到增加。

4．哺乳期哪些食物會(huì)回奶

1、麥芽

麥芽中的麥角毒會(huì)減少乳汁的分泌，因此媽媽們?cè)诓溉槠陂g內(nèi)盡量少吃。

2、韭菜、人參

它們會(huì)使乳汁的分泌減少，進(jìn)而會(huì)導(dǎo)致奶水出現(xiàn)供應(yīng)不足的情況，媽媽們?cè)诓溉槠谶€是少碰為妙。

5．哺乳期吃萵筍注意事項(xiàng)

1、不宜與回奶的食物一起吃。哺乳期的媽媽需要喂乳，不宜吃像韭菜、花椒等會(huì)回奶的食物，所以在吃萵筍的時(shí)候忌與此類食物一起烹調(diào)或食用。

2、患有眼病、痛風(fēng)者及脾胃虛寒、腹瀉的媽媽不宜食用萵筍。

3、健康的烹調(diào)方式。哺乳期媽媽的飲食不宜過重口味，哺乳期媽媽吃萵筍的時(shí)候應(yīng)盡量避免高油高溫過久的方式，以免上火、消化不良不舒服。

4、哺乳期不宜經(jīng)常或過量食用萵筍。過量食用萵筍會(huì)發(fā)生頭昏嗜睡的中毒反應(yīng)，導(dǎo)致夜盲癥或誘發(fā)其他眼疾。

5、對(duì)萵筍過敏的人不宜食用。萵筍也有可能成為過敏原的，如果是對(duì)萵筍過敏的話，食用萵筍就可能造成皮膚紅腫、經(jīng)常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏癥狀了，所以此類人群也要避免食用萵筍。

6、萵筍性寒，哺乳期媽媽月經(jīng)來潮期間以及寒性痛經(jīng)之人，忌食涼拌萵筍。

6．哺乳期萵筍食譜推薦

1、萵筍炒蝦仁

用料：萵筍1根，基圍蝦3兩，蒜2頭，姜2片，青線椒 1個(gè)，紅朝天椒 1個(gè)，料酒1湯勺，生粉1茶勺，油、鹽、味精各適量。

做法：

1.基圍蝦去殼去頭尾去蝦線剝出鮮蝦仁，用料酒、鹽、生粉腌片刻。

2.坐鍋，下蝦仁滑炒(蝦仁在鍋中一變色，立馬關(guān)火，保證蝦仁鮮嫩)，盛起。

3.鍋中留底油，下蒜姜爆香，后放萵筍丁翻炒一下。

4.接著下青紅椒炒勻，待鍋中萵筍丁色變深綠，放鹽味精調(diào)味關(guān)火。

5.最后放蝦仁，依靠鍋中余溫把二者味道結(jié)合起來。

2、萵筍炒雞蛋

用料：萵筍300克，黃瓜200克，黃椒、紅椒半個(gè)，雞蛋2個(gè)，蔥10克，姜5克，蒜3粒，花生油適量，鹽4克，味精2克，香油5毫升。

做法：

1.先把萵筍去皮洗凈，切成菱形片。

2.彩椒洗凈，切小塊備用，黃瓜洗凈，切片。

3.雞蛋過油滑炒一下，盛出來備用。

4.鍋里放油，放入蔥、姜、蒜煸炒出香味。

5.放入黃瓜、萵筍翻炒片刻，加入雞蛋繼續(xù)翻炒。

6.放入彩椒、鹽翻炒1分鐘，放入味精、香油調(diào)味即可出鍋。