1．茭白可以下奶嗎

茭白是可以下奶的。

茭白的營養(yǎng)豐富，不僅含糖類、有機(jī)氮、水分、脂肪、蛋白質(zhì)、纖維、灰分，還含有賴氨酸等17種氨基酸，其中蘇氨酸、甲硫氨酸、苯丙氨酸、賴氨酸等為人體所必需的氨基酸，而且具有催乳的功效。非常適合產(chǎn)婦食用。

2．茭白可以下奶嗎 茭白的功效

1.茭白甘寒，既能利尿祛水，輔助治療四肢浮腫、小便不利等癥，又能清暑解煩止渴。

2.茭白和肉類一起烹煮，更是鮮美可口，對(duì)肝膽大有裨益，能增強(qiáng)身體的活力。工作疲勞、宿醉時(shí)都可以食用，精神倦怠、食欲不振時(shí)，茭白也是很好的選擇。

3.中國醫(yī)學(xué)認(rèn)為茭白具有催乳功效，現(xiàn)今多用茭白、豬蹄、通草(或山海螺)，同煮食用，有較好的催乳作用，產(chǎn)后缺少乳汁的產(chǎn)婦宜多吃。

由于茭白性冷，哺乳媽媽如為脾胃虛寒、大便不實(shí)，則不宜多食。另茭白含難溶性草酸鈣較多，尿路結(jié)石患者也應(yīng)注意不要吃得太多。

3．茭白可以下奶嗎 茭白的食用人群

食用人群比較廣泛，多數(shù)人群都可以食用，其中最適合吃茭白的人有，高血壓、黃膽肝炎患者，產(chǎn)后缺乳汁也適宜吃茭白，另外飲酒過量或者酒精中毒患者，都可以吃茭白來解酒，不適合吃茭白的人，脾虛胃寒、腹瀉、有腎臟疾病、尿結(jié)石患者、陽痿遺精者等等，茭白屬于酸性、寒性食物，不能吃酸性、寒性食物的人最好少吃或者不吃。

4．茭白可以下奶嗎 茭白下奶做法

1、茭白豬蹄湯

做法：

1.豬蹄于沸水燙后刮去浮皮，拔去毛，洗凈。

2.將豬蹄放入鍋內(nèi)，加清水、料酒、生姜片及大蔥。

3.旺火煮沸，撇去浮沫。

4.改用小火燉至豬蹄酥爛后，投入茭白片，再煮5分鐘，加入食鹽即可。

2、茭白胡蘿卜鯽魚湯

做法：

1.鯽魚洗凈瀝干水分， 茭白和胡蘿卜切滾刀，小蔥切小段。

2.起油鍋，爆香生姜和干辣椒。

3.下入鯽魚煎炒后注入適量滾水沒過魚身。

4.大火煮五分鐘后放入胡蘿卜。

5.放入茭白繼續(xù)燉煮15分鐘。

6.適量鹽調(diào)味，撒入小蔥增香。