1．鯽魚

鯽魚肉質(zhì)鮮美，富含蛋白質(zhì)，脂肪含量較少，燉湯食用鮮而不膩，且容易消化吸收，媽媽吃了可以促進傷口愈合，有助于產(chǎn)后身體復(fù)原。另外，產(chǎn)后喝鯽魚湯還有催乳下奶的功效。

推薦食譜：香蔥鯽魚湯

材料：鯽魚500克、香蔥40克、生姜20克、油菜籽油100克。

做法：

1、先將處理過的魚洗凈，橫刀魚背，撒些許鹽，放十分鐘。

2、倒入菜籽油燒熱。

3、把魚表面的水用吸水紙吸干，放入油鍋里，一會放入生姜，兩面炸制表皮金黃。

4、加入剩下的蔥白和生姜大火燒開，轉(zhuǎn)中小火，熬10分鐘。

5、最后加入適量鹽和香蔥段，兩分鐘就可以了。

2．黑魚

黑魚含有人體所必需的各種氨基酸以及鈣質(zhì)，磷等微量元素，有通乳、下奶、去瘀、生肌的功效，產(chǎn)婦在月子期間食用可以促進傷口愈合，幫助身體復(fù)原，尤其適合于體質(zhì)虛弱、營養(yǎng)不良或血氣不足的產(chǎn)婦。

推薦食譜：黑魚湯

食材：黑魚1條、生姜6片、蔥2根、油1/2湯匙、料酒1茶匙、鹽1/2茶匙。

做法：

1、將黑魚洗干凈，切成塊;蔥洗干凈，切成蔥花。

2、熱油鍋，放入黑魚塊，用小火煎魚，煎到魚的邊緣微微呈現(xiàn)金黃色。然后往鍋中調(diào)入料酒，加入姜片一起煮。

3、然后加入清水，用大火煮開之后，換成小火。等到魚湯再次煮開的時候，調(diào)入鹽，最后盛入鍋中，撒上蔥花即可。

3．鱸魚

鱸魚的魚刺少，肉質(zhì)鮮美細(xì)致，易消化吸收，是術(shù)后病人常吃的魚類。鱸魚含有豐富的蛋白質(zhì)、膠質(zhì)與油脂，蛋白質(zhì)可促進產(chǎn)后婦女的傷口愈合;膠質(zhì)與油脂可修復(fù)人體關(guān)節(jié)之間的結(jié)締組織，也能讓皮膚更加細(xì)致。而魚湯則有助于產(chǎn)婦消除妊娠水腫、調(diào)養(yǎng)身體及幫助乳汁分泌。

推薦食譜：鱸魚湯

食材：鱸魚1條、姜絲1/3碗、鹽1/2茶匙。

做法：

1、鱸魚去鱗、內(nèi)臟及鰓，洗凈，切成三段。

2、鍋內(nèi)放4杯水及姜絲、鹽，煮滾2分鐘。

3、投入魚段后再煮8分鐘即可。