作為一名優(yōu)秀的月嫂，月子餐是必會(huì)的一項(xiàng)技能。很多月嫂都會(huì)做月子餐，可能很多月嫂都不知道月子三寶是什么？如果連這個(gè)都不知道，知秀網(wǎng)小編只能說(shuō)你不是一名優(yōu)秀的月嫂……

今天知秀網(wǎng)小編就給大家介紹一下月子三寶。月嫂姐妹們一起來(lái)學(xué)習(xí)一下吧~

月子三寶就是“黑麻油、老姜、月子米酒”，是坐月子期間最常采用的食材。

01、米酒

① 月子米酒水屬于小分子團(tuán)水，滲透力高，溶解力強(qiáng)，能激活人體細(xì)胞，排出大量孕期停留在身體的水分，避免食用普通飲用水容易產(chǎn)生內(nèi)臟下垂、水桶腰的癥狀。

② 月子米酒富含氨基酸，維生素等天然養(yǎng)分，能滿足產(chǎn)婦組織修復(fù)和母乳合成的需要。能促進(jìn)血液循環(huán)，抵御寒邪入侵，促進(jìn)乳汁排出，美容養(yǎng)顏，預(yù)防產(chǎn)后肥胖。

③ 月子米酒富含酵素，能提高神經(jīng)和肌肉組織的興奮性，預(yù)防產(chǎn)后抑郁。

PS:但由于酒精對(duì)子宮的收縮有抑制作用，會(huì)延長(zhǎng)子宮收縮復(fù)原的時(shí)間，一般建議產(chǎn)婦分娩一周內(nèi)，最好避免食用含酒精類烹調(diào)的食物。

平常若滴酒不沾的婦女，也可用不加酒的方式來(lái)料理。其實(shí)“坐月子”藥膳只需加少量米酒去腥即可，并非一定要使用整鍋的米酒烹煮才行。

02、黑麻油

黑麻油，是低溫烘焙工藝的黑芝麻油，富含大量不飽和脂肪酸，多種人體必需氨基酸，能加速人的代謝功能。

產(chǎn)后食用可以【排惡露、潤(rùn)腸通便、排毒、補(bǔ)氣血、促進(jìn)乳汁分泌、益肝腎、強(qiáng)筋骨、養(yǎng)發(fā)防脫發(fā)、美容養(yǎng)顏、延緩衰老】等。

03、帶皮老姜

姜是辛溫之物，而姜皮性涼可以利水、消腫，所以月子餐要用帶皮老姜，且要先用黑麻油將老姜爆成淺褐色(不可焦黑)，兩面皆皺起來(lái)，才能加入其它食材一同烹調(diào)，可發(fā)汗、去寒氣、溫暖子宮。

產(chǎn)后食用帶皮老姜，有利于排水排毒排惡露;可健脾溫胃，助消化提高食欲、消腹脹;還可除風(fēng)邪、防治產(chǎn)后關(guān)節(jié)疼痛、風(fēng)濕痛。