1．夏天喝什么粥解暑 薏米紅豆粥

材料：薏米100克，赤小豆50克。

做法：準(zhǔn)備好材料，先用溫水泡1個(gè)小時(shí)。泡好后，清洗干凈，放進(jìn)煮鍋里，加入材料5倍的水，煮40分鐘就可以了。

功效：薏米與紅豆是最好的搭配方式，紅豆可益氣補(bǔ)血，利水消腫，可令面色無華的MM們恢復(fù)紅潤;薏仁可健脾利水，清熱排膿，可去除痘痘。用薏米與紅豆煮出來的粥不僅可以去濕，而且還有美容減肥的功效。

2．夏天喝什么粥解暑 半夏山藥粥

材料：法夏15克，鮮山藥200克，陳皮5克，粳米200克。

做法：將法夏用溫水淘洗數(shù)次，以除去礬味，再將山藥洗凈去皮，切成丁。把法夏、陳皮放入砂鍋內(nèi)，加適量水，煎取300克清湯，去渣后放入淘洗干凈的粳米、山藥，加適量清水，熬煮成粥。

功效：有健脾和胃祛濕的功效。

3．夏天喝什么粥解暑 紅豆黑米祛濕粥

材料：紅棗、紅豆、花生、黑米、紅糖。

做法：把提前浸泡好的紅棗、紅豆、花生、黑米，放入砂鍋加水熬煮1個(gè)小時(shí)后加入紅糖調(diào)味即可。

功效：紅小豆含有豐富的B族維生素和鐵質(zhì)，還含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、尼克酸等成分，具有清熱利尿、祛濕排毒作用。

4．夏天喝什么粥解暑 薏米綠豆粥

材料：薏米50克，綠豆20克，薄荷5克，白糖適量。

做法：薄荷輕煎取汁，再煮薏米、綠豆，粥成后加入薄荷汁再煮兩沸，加白糖即可食用。

功效：清熱利濕，疏肝利膽。綠豆粥最明顯的功效就是，可消暑解毒，清熱除煩。夏天暑熱難耐，或容易上火的人，可常喝綠豆粥。綠豆含有豐富營養(yǎng)元素，有增進(jìn)食欲、降血脂、降低膽固醇、抗過敏、解毒、保護(hù)肝臟的作用。

5．夏天喝什么粥解暑 苦瓜薏米粥

材料：苦瓜15克、薏米60克、鹽適量。

做法：薏米洗凈泡幾個(gè)小時(shí)?？喙锨謇砀蓛羟袎K。把苦瓜和薏米一起放高壓鍋煲45分鐘，出鍋吃時(shí)放少許鹽調(diào)味即可。

功效：苦瓜和薏米有清熱祛濕的作用，夏季可以多吃，另外對(duì)于皮膚疔瘡癤腫、長痱子等有一定的預(yù)防作用。

6．夏天喝什么粥解暑 荷葉粥

材料：荷葉3克、米50克。

做法：白米洗凈后放入藥材，加適量水以大火煮開轉(zhuǎn)小火煮約30分鐘至軟爛。

功效：荷葉清熱、消暑、利水，有輔助降血壓、降血脂的食療功效。中伏時(shí)天氣悶熱，胖人更容易上火，荷葉粥有清熱祛暑的作用。伏天里喝碗利水祛濕的荷葉粥，是胖人健康度夏的不錯(cuò)選擇。

7．夏天喝什么粥解暑 綠豆百合米仁粥

材料：綠豆30克，鮮百合30克，米仁50克，粳米100克，冰糖80克。

做法：將米仁、綠豆、粳米漂洗，浸泡20分鐘;百合洗凈切小;在開水鍋中放入綠豆和米仁，燒開數(shù)分鐘后改用小火煮至開花;加入粳米和百合，煮成粥后放人冰糖即成。

功效：綠豆百合米仁粥，是夏令健脾通便祛濕的典型食療粥方。

8．夏天喝什么粥解暑 陳皮車前草粥

材料：陳皮10克，鮮車前草100克，粳米150克。

做法：陳皮切絲，鮮車前草洗凈切段，粳米洗凈，一起放入砂鍋，大火煮沸，小火熬成粥即成。

功效：有清熱祛濕、健脾和胃的功效。

9．夏天喝什么粥解暑 木棉扁豆苡仁粥

材料：木棉花(干品)10克，扁豆10克，苡仁10克，粳米60克。

做法：所有材料洗凈，一同放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥。

功效：具有清熱健脾祛濕的功效。尤其適合急性胃腸炎，見有腹瀉、肛門灼熱、腹痛、口干口苦、口臭的人群或者尿道炎、婦女帶下量多等人群食用。

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