
這個(gè)湯夏天喝更適宜。并且海帶富含碘,還含有的豐富的鈣質(zhì)。
用料:
冬瓜
海帶
排骨
水
鹽
做法:
1.海帶提前浸泡,徹底泡發(fā),洗凈瀝干切小塊。

2.排骨洗凈,剁小段,沸水煮一下?lián)瞥?。鍋里再加入清水,放入排骨大火燒沸,撇去浮沫,倒入海帶轉(zhuǎn)中小火悶煮約四十分鐘。

3.冬瓜切小塊倒入,繼續(xù)煮15分鐘左右,加適量鹽即可。

小貼士:
因?yàn)槭菍殞毘缘模耘殴菓?yīng)選擇仔排,并在煮好后仔細(xì)剔除骨頭。
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