適合給大一點的寶寶自己拿在手里吃的蛋皮卷。當(dāng)然里面的材料可以自己搭配啦。

用料：

雞蛋 1個

黃瓜小半根

油少量

做法：  

1.雞蛋一個打散。

2.黃瓜小半根去皮。

3.擦成絲。

4.放入微波爐轉(zhuǎn)3分鐘至基本變軟。

5.鍋里放油，先不開火，倒入蛋液。

6.搖晃鍋子使蛋液鋪開，然后開小火。

7.蛋液沒凝固時，在表面均勻撒上黃瓜絲。

8.迅速卷起來。

9.接縫朝下再煎一會。

10.取出切塊就可以吃了。

小貼士：
·黃瓜絲在煎蛋皮過程中還會出水，所以不要煎太久，不然取出來就太軟了，寶寶沒法自己拿著吃。
·大寶寶可以不切塊，直接拿著吃蘸醬料吃。

文章作者：蘇蒂小騎

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