金秋時節(jié)，栗子飄香，滿大街的糖炒栗子，真想給寶寶嘗個鮮??！其實我們把生板栗蒸熟再加工成栗子蓉，就可以很方便加在各種食物里供寶寶享用了。咱們舉個栗子吧，香梨栗子餅。栗子蓉做法：板栗蒸熟后去殼碾碎。

用料：

面粉  10克

栗子蓉 5克

梨泥 15克

牛奶 15克

做法：  

1.稱取面粉10克，栗子蓉5克。

2.香梨1只削皮。

3.刮入15克梨泥，再倒入15克牛奶攪拌成面糊。

4.油鍋倒油抹開。

5.將面糊倒入鍋中，攤薄攤勻。

6.小火煎至邊緣翹起時翻面。

7.再翻動幾次至兩面金黃出鍋。

8.切片即可食用。

小貼士：

·現(xiàn)在正是滿大街栗子飄香的時候。雖然寶寶還不懂什么是時鮮貨，但媽媽總是希望把世間美味給他嘗一嘗。所以雖然做起來麻煩些，但看到寶寶很開心地一口一口吃下去，就覺得什么都值得了。
·栗子蓉可以晚上做好冷藏起來，第二天早上再用來做餅。一次可以多做些。
·有輔食機或者料理機，可以在蒸熟后加點水打成泥，效果也不錯，就是另外一種口感了。

文章作者：蘇蒂小騎

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