全球較大最重的蔬菜沙拉是在二0一二年9月23日這一天由大概1000名青年志愿者在愛沙尼亞北京首都莫斯科相互制做進行的，這個世界最大的蔬菜沙拉重約19.05噸。一舉擺脫了以前的吉尼斯紀錄。

以便制做這個世界較大的蔬菜沙拉，青年志愿者們共應用了6噸的番茄，4噸絲瓜，4噸綠葉子水果沙拉，2噸柿椒、2噸圓蔥、2噸紅蘿卜、400KG橄攬、800升食用橄欖油和400KG鹽。 也不知道這個世界較大的蔬菜沙拉最終吃完了沒有，消耗但是十分可恥的個人行為哦。