對乾隆的豬蹄子很感興趣的小伙伴們，知秀網(wǎng)小編帶來詳細的文章供大家參考。

皇帝是古代封建王朝的統(tǒng)治者，因此對于那些大臣們來講，皇帝賞賜大臣那肯定是大臣們的榮幸。能夠獲得皇帝的賞賜，絕對是為朝廷做過很大的貢獻，否則皇帝是不會賞賜給他們的。然而，歷史上的有一位皇帝每年都會宴請大臣們還給予大臣們的獎勵。

那就是乾隆皇帝。乾隆皇帝在歷史上享有很高聲譽的一個皇帝。清朝的史籍《嘯亭續(xù)錄》《清稗類鈔》都記載了乾隆皇帝在每個節(jié)日期間都會宴請大臣們還賞賜于大臣們。不過，乾隆皇帝賞賜給大臣們的不是金銀財寶，而是一個豬蹄子。

如果要談論吃肉，當時清朝最能吃肉的就是紀曉嵐了。在那時，紀曉嵐說他稱第二。別人都不敢稱第一。在乾隆皇帝的統(tǒng)治期間，乾隆宴請大臣們，并將這個豬蹄送給大臣們，作為大臣們的獎勵。但出乎意料的是，眾臣們剛出宮門不大一會，就把乾隆皇帝賞賜的這個豬蹄子給扔了。眾臣們把這些豬蹄子都扔在了紀曉嵐的轎子上。紀曉嵐當看到這么多豬蹄時候，帶回了自己的家，并一點一點的將這些豬蹄吃完了。先把紀曉嵐有多能吃肉這個問題拋掉，大臣們?yōu)槭裁窗亚』实鬯徒o的豬蹄給扔掉了呢?

根據(jù)清朝的歷史資料表明，清朝的每一位皇帝都會在重大節(jié)日期間獎勵各位大臣，不過皇帝就不知道會賞賜什么東西了。金銀財寶決定是不夠用來給與這些大臣們的。畢竟，金銀財寶是有限的。為了獎勵這些大臣們，當然要選擇價廉物美的了。

了解清朝的習俗都知道，清朝皇帝非常熱愛吃豬肉和睡覺。不過這個喜歡吃肉可以和紀曉嵐作比較了。要是皇帝喜歡吃豬肉，因此御膳房每天必須要準備好豬肉。豬肉的好地方將給予皇帝吃，次的肉給答應、常在等?；实鄣腻觽円渤院玫牟糠郑悄切┐蟪紓冞€有貼身侍衛(wèi)就不會有這樣的優(yōu)待了。那些大臣們和貼身侍衛(wèi)的就是一大塊沒有鹽，沒有醬，還沒有任何味道的水煮肉，而且嘛還得叩頭謝恩，之后還要當場吃掉。想象一下，一個沒有鹽的食物會是好吃的嗎?給予你的肉必須當場吃，不然就是對皇帝的不尊重，可是要掉腦袋的。因此，聰明的大臣們和侍衛(wèi)們有了一個注意。他們都會有一個糯米紙，也就是現(xiàn)在的牛皮紙，這個糯米紙是用咸鹽醬油十三香反復浸泡晾干而成的。

在皇帝獎勵肉之后，用糯米紙包著肉吃，味道就變得好多了。不過，大臣們?yōu)槭裁匆怀鰧m們就把皇帝賞賜給的肉扔掉了呢?原來是因為那時清朝的官場腐敗造成的，大臣們輕蔑皇帝只賞賜了一個豬蹄子!乾隆皇帝的官場已經(jīng)開辟了腐敗，并且官場的所有官員還對生活奢侈當中，他們對這個豬蹄子根本不足掛齒!